A Secretaria de Agricultura e Reforma Agrária liberou R$ 6 milhões para pagamento aos produtores de leite e lacticínios do Estado. Somando-se ao novo aporte de recursos, foram investidos, na gestão do governador Paulo Câmara um total de R$ 45 milhões no programa, que está presente em 174 municípios pernambucanos que integram o convênio. “Esse é um programa exitoso, que vem sendo executado com muito empenho na gestão do governador Paulo Câmara, garantindo acesso a um alimento de qualidade às pessoas em estado de insegurança alimentar e nutricional. Outro fator importante é o fortalecimento da cadeia produtiva do leite e a promoção da inclusão social no campo, garantindo a compra do leite dos pequenos agricultores”, afirmou o secretário de Agricultura e Reforma Agrária, Nilton Mota.
Tag Archives: Leite
Pesquisadores participam de painel sobre custos de produção de leite em Arcoverde
O Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA) participou do Painel Campo Futuro em Pernambuco – Custos de Produção de Leite, promovido pela Secretaria de Agricultura Municipal, na quinta-feira (03/08), na Câmara de Vereadores de Arcoverde.
O Instituto foi representado pelos pesquisadores Djalma Cordeiro, Valderedes Martins, Vanda Lúcia Arcanjo, Júlio César Vieira, além do assistente de pesquisa, Rodrigo Cavalcanti.
Os Técnicos do IPA participaram, junto com pecuaristas, da obtenção de “coeficientes técnicos” de propriedades de criadores de vacas de leite, representativas do município de Arcoverde.
A apresentação teve como facilitadores Thiago Francisco Rodrigues, da Confederação Nacional da Agricultura (CNA), Wagner Hiroshi Yanaguizawa e Raphael Denys Fava, ambos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA).
Programa da Prefeitura de Caruaru oferece pão e leite de soja gratuitamente
Tendo sempre como objetivo a elevação da qualidade de vida da população, a Prefeitura de Caruaru, através do Centro de Produção de Alimentos do Município, fabrica e distribui pão e leite de soja, além de sucos e sopas de excelente qualidade. Esses alimentos mudaram para melhor os hábitos alimentares dos caruaruenses, lhes assegurando assim uma vida mais saudável.
O CPA produz diariamente cerca de 8.000 pães e 1.000 litros de leite. Toda a produção é distribuída com os cadastrados nos cinco Centros de Referência Social (Cras), localizados na zona urbana e rural do município, Centros Municipais de Educação Infantil (Cmeis) e no balcão do próprio Centro de Produção, mediante receituário médico, sendo destinados à alimentação de pessoas com intolerância à lactose e com baixa imunidade, proveniente de doenças como câncer, tuberculose e diabetes.
Vale salientar que a Organização Mundial de Saúde (OMS) reconhece que a soja oferece proteína vegetal de alto valor biológico, com características semelhantes às do ovo, leite e carne. É, portanto, de elevada qualidade nutritiva, rica em vitaminas do complexo B, em minerais como potássio e zinco, além de ser pobre em gordura saturada e não conter colesterol. E também rica em compostos que contribuem para a manutenção da densidade óssea, na menopausa.
Para a nutricionista Sharla Barbosa, é de suma importância a inserção de produtos à base de soja no nosso dia a dia. “A soja é uma alternativa alimentar rica em fibras e proteínas que contribui para melhoria da qualidade de vida daquelas pessoas que a consomem diariamente”, enfatizou.
O Centro de Produção de Alimentos, que emprega 13 funcionários, conta com uma “vaca-mecânica”, equipamento responsável pela produção do leite de soja, constituído por uma trituradora, um tanque para cozimento, um tanque para resfriamento, uma câmara fria e uma embaladeira. Já para fabricar o pão de soja, é utilizado maquinário composto por uma batedeira industrial, dois fornos e um modelador que dá um formato padronizado ao produto.
As pessoas interessadas em receber o leite de soja fornecido pela Prefeitura de Caruaru devem antes consultar um profissional de saúde da rede pública, da área nutricional, que fará a prescrição, caso seja necessário. Depois de atendidas por um nutricionista, podem se dirigir ao balcão do Centro de Produção de Alimentos, que funciona na rua Saldanha da Gama , 242, Centro, munidas de requisição e do RG.
Fernando Bezerra Coelho defende produtores de leite do Agreste
Em agenda pelo Agreste, nesta sexta-feira (06), o pré-candidato a senador,
Fernando Bezerra Coelho (PSB), cobrou a revogação da portaria
interministerial que autoriza indústrias de laticínios a reidratar até 35%
do leite em pó. Segundo Fernando, a medida tomada há dois anos pelo
Ministério da Agricultura tem dificultado a competitividade dos produtores
de leite da região com as grandes empresas de laticínio e causado grande
prejuízo aos pequenos pecuaristas.
Durante a passagem por Capoeiras, Fernando Bezerra ouviu diversas
reclamações sobre o assunto. “A produção de leite em Pernambuco caiu de 2,5
milhões para 900 mil litros por ano. Essas cidades dependem da pecuária
leiteira e estão vendo os preços de leite importado irem lá para baixo de
forma artificial. Falta sensibilidade ao Governo Federal porque estão
mantendo artificialmente essa portaria para não pressionar a inflação que
nós já estamos vendo aí”, disse.
A prefeita de Capoeiras, Neide Reino, reforçou as críticas. “Nossa cidade
já foi uma das maiores bacias leiteiras do estado e depende muito do
fabrico do queijo e da agricultura familiar. Essa portaria deveria ter
durado um curto espaço de tempo e quem está sentindo mais os danos são os
pequenos produtores. É necessário que o Governo revogue urgentemente essa
determinação para diminuir os efeitos que já foram acumulados com a seca”
O roteiro de visitas pelo Agreste da Frente Popular segue até o domingo.
Ainda serão visitados os municípios de Paranatama, Caetés, Saloá, São João,
Garanhuns, Palmeirina, Calçado, Lagoa do Ouro, Terezinha, Bom Conselho,
Sairé e Bonito.
Ministério da Saúde lança campanha para incentivar doação de leite materno
O ministro da saúde, Arthur Chioro, lançou nesta quinta-feira (22), no Rio de Janeiro, a campanha nacional de doação de leite humano 2014. Com o slogan “Quando você doa leite materno, doa vida para o bebê e força para a mãe”, a campanha deste ano tem como meta aumentar em 15% o volume de leite coletado no Brasil, ampliando o número de bebês beneficiados. Em 2013, o total coletado foi de 174.493 litros.
No último ano, houve redução no número de mulheres que doaram seu leite. Em 2013, foram 159.592 voluntárias contra 179.113 no ano anterior. Durante a solenidade desta quinta-feira, o ministro ressaltou que a expectativa do governo e das instituições empenhadas nesta campanha é aumentar o número de mães doadoras. Segundo ele, embora tenha ocorrido um crescimento nos últimos anos de 27% no número de doadoras, de 2012 para 2013, foi registrado redução no número de voluntárias.
“Faço um apelo às mulheres que passam pela experiência da maternidade e produzam leite, que procurarem um dos postos de coleta. Esta voluntária está fazendo um gesto de amor e solidariedade em benefício a outras mães que, infelizmente, não conseguem amamentar”, afirmou o Chioro.
O ministro ressaltou as vantagens do leite materno, não apenas para a redução da mortalidade infantil, como também na qualidade de vida e na defesa das crianças contra uma série de doenças. Apesar da queda no número de doadoras, o volume de leite doado por cada mãe vem crescendo. Tanto que, entre 2010 e 2013, houve um aumento de 12% no total de recém-nascidos atendidos, chegando a 177.450.
Os bancos de leite figuram entre as principais iniciativas do Ministério da Saúde para a redução da mortalidade infantil, inseridos na estratégia da Rede Cegonha. Cada litro de leite pode atender até 10 recém-nascidos internados por alimentação, dependendo da necessidade. Toda mulher que amamenta pode doar leite materno para atender a demanda de bebês prematuros e de baixo peso.
Para fazer a doação, as mães lactantes podem solicitar orientação diretamente ao Banco de Leite Humano mais próximo da sua residência. A equipe vai até a casa da doadora, fornece todas as instruções e leva os frascos adequados para o armazenamento.
Guardando o leite em casa, de acordo com a própria disponibilidade e no máximo até 10 dias após a coleta, basta a doadora solicitar a retirada do leite em sua casa. Qualquer quantidade é importante para a vida dos bebês, já que 1 ml de leite é suficiente para impactar na vida do recém-nascido.