‘Empório du Mar’ é inaugurado

Os caruaruenses contam com uma nova opção para comprar peixes, frutos do mar e mariscos. Foi inaugurada, na noite da quarta-feira (22), a Empório du Mar, uma loja especializada no segmento e que disponibiliza para a venda ao menos 300 itens.
Lá é possível encontrar, por exemplo, cauda de lagosta, filé de bacalhau, tentáculos de polvo, anéis de lula, mariscos, sururu, siri, carne de caranguejo, mexilhão e, claro, diversos tipos de camarão. Também, petiscos prontos, como camarão empanado e pastéis de camarão (em embalagens que permitem levar para casa, manter na geladeira e fritar posteriormente).

Apesar da loja ser direcionada para o segmento de frutos do mar, a proposta é de um ambiente onde o cliente também encontre outros produtos afins. É isso que explica a empresária Priscilla Vaz, idealizadora do espaço. “Estamos trazendo para Caruaru uma proposta diferenciada, onde o cliente encontra peixes, frutos do mar e mariscos, de boa qualidade, e ainda massas, vinhos, geleias e outros artigos que permitem produzir uma refeição completa”, destaca.

Na seção de vinhos e espumantes, destaque para os importados (fabricados em países como Argentina, Uruguai, Chile, Portugal, Espanha e França, e em continentes onde a produção é menos conhecida pelos caruaruenses, a exemplo da África), além de diferentes marcas da Serra Gaúcha.

O Empório du Mar funciona na avenida Agamenon Magalhães, nº 1036, no bairro Maurício de Nassau (próximo ao Dedin de Prosa), de segunda a sábado, das 10h às 20h. Outras informações pelo e-mail (emporiodumar@hotmail.com) ou pelo número (81) 3046-3604.

Nannai Resort & Spa realiza jantar harmonizado com Veuve Clicquot e restaurante Clos

O Nannai Resort & Spa promove, nesta sexta, 12, jantar harmonizado em parceria com a marca Veuve Clicquot do grupo de luxo LVMH (Louis Vuitton S.A. – Moët Hennessy) e o restaurante Clos.

Capitaneado pelo restaurateur Marcelo Fernandes, o Clos, restaurante paulistano, faz referência de seu nome ao Clos, os terroirs europeus conhecidos por produzir as melhores uvas de cada safra, ressaltando sua exclusividade e a qualidade de cada produção.

A proposta de cozinha do Clos é a ibérica com acento mediterrâneo.  O evento contará ainda com a presença de François Hautekeur, enólogo que após 9 anos na Maison Veuve Clicquot, em Reims, na França, foi nomeado Wine Communicator na Veuve Clicquot do Brasil. Hoje, Hautekeur tem a missão de difundir por todo o Brasil a marca Chandon, a mais jovem entre as lendárias marcas de espumantes e champagnes do grupo francês LVMH, o primeiro grupo de luxo do mundo.

Para o menu o chef Juca Duarte fará de entrada vieira grelhada, purê de avelã e vinagrete de damasco harmonizado comVeuve Clicquot Vintage 2004. Para o prato principal robalo com canelone de palmito recheado de purê de alho poró, camarão rosa e escarola com molho de Clicquot e açafrão servido com  Veuve Clicquot Brut. Além de leitão com cebolas em texturas e frutas vermelhas na cachaça servido com Veuve Clicquot Rosé.  De sobremesa rabanada de brioche, pera, amêndoas e maçã verde com Veuve Clicquot Demi.sec

A proposta do Nannai é sempre trazer novos chefs com menus diferenciados e sofisticados proporcionando momentos gourmet para hóspedes e pessoas da região. O evento acontecerá no lounge da praia e as reservas são limitadas.

Ceias do Don Peppone são as pedidas certas

A proprietária Maria Adjani recomenda o serviço/ Foto: Pedro Augusto

A proprietária Maria Adjani recomenda o serviço/ Foto: Pedro Augusto

As ceias do restaurante Don Peppone, no bairro Maurício de Nassau, em Caruaru, são as pedidas certas para quem não quer quebrar a cabeça com a montagem do jantar do Natal. Oferecendo deliciosas opções gastronômicas com delivery à disposição, a casa passou a registrar as primeiras reservas desde o mês passado. De acordo com a proprietária Maria Adjani Soares, o serviço possui uma limitação a ser alcançada.

Sendo assim, é necessário que os interessados não percam tempo e procurem logo o restaurante. “Já temos sido bastante procurados, mas ainda há como atender outros clientes. O mais importante é que independentemente do número de consumidores nossa meta principal será sempre mantida, ou seja, prezamos pela qualidade na comida e no atendimento”, destacou Adjani Soares.

De acordo ainda com a proprietária, as ceias são direcionadas para um grupo a partir de 10 pessoas. “Elas contêm arroz, salada, massa, purê, macarronada, além de dois tipos de carne. Em paralelo as elas, o Don Peppone também está aberto para assar o tender, peru e outras guloseimas típicas da época”. Mais informações sobre os serviços pelos números: 3722-6262 e 9968-8562.

Don Peppone com nova administração

Don Peppone

A proprietária Adjani Soares

Tido como um dos melhores restaurantes de Caruaru e região, o Don Peppone passou a ser administrado há sete meses por Maria Adjani Soares. Com vasta experiência no setor de serviços, já que dirige com êxito há mais de cinco anos a Cafeteria Bodega João Doutor, no Shopping Difusora, no bairro Maurício de Nassau, a empresária caruaruense tem dividido a responsabilidade do seu mais novo empreendimento com os dois filhos. Contando com uma clientela fiel e bastante atenta às exigências do mercado, o Don Peppone encontra-se com novidades para este fim de ano.

Além de ser o local ideal para a realização de confraternizações, a casa ainda está oferecendo o serviço de ceias natalinas. “Dispomos de um primeiro andar bastante amplo e moderno para comportar as comemorações das empresas. Inclusive, as primeiras reservas já foram computadas. Em paralelo, caso haja a necessidade dos empreendimentos realizarem as reuniões em suas sedes, também contamos com um excelente serviço de buffet. Quanto às ceias, elas são recomendáveis para aqueles clientes que não querem ter trabalho na produção dos pratos”, destacou Adjani.

Com quase duas décadas de atuação no mercado gastronômico, o Don Peppone dispõe de um cardápio variado, das massas aos frutos do mar. Antiga cliente da casa, a agora proprietária está se esforçando para oferecer ainda mais qualidade para os frequentadores. “O serviço de alimentação não é igual, por exemplo, à venda de um determinado produto. Ou seja, precisa ter uma atenção especial e é o que estamos tendo. Além de um variado cardápio, também estamos primando pela qualidade no atendimento. Convidamos todos os leitores a nos visitar”, finalizou Maria Adjani Soares.

O Don Peppone funciona de segunda a domingo, na avenida Agamenon Magalhães, nº 426, no bairro Maurício de Nassau, em Caruaru. Mais informações sobre os serviços da casa pelos telefones 3722-6262, 9968-8562 e 9113-1964.

Don Peppone com nova administração

A proprietária Maria Adjani Soares/Foto: Pedro Augusto

A proprietária Maria Adjani Soares/Foto: Pedro Augusto

Tido como um dos melhores restaurantes de Caruaru e região, o Don Peppone passou a ser administrado há sete meses por Maria Adjani Soares. Com vasta experiência no setor de serviços, já que dirige com êxito há mais de cinco anos a Cafeteria Bodega João Doutor, no Shopping Difusora, no bairro Maurício de Nassau, a empresária caruaruense tem dividido a responsabilidade de dirigir o seu mais novo empreendimento com os dois filhos. Contando com uma clientela fiel e bastante atenta as exigências do mercado, o Don Peppone encontra-se com novidades para este fim de ano.

Além de ser o local ideal para a realização de confraternizações, a casa ainda está oferecendo o serviço de ceias natalinas. “Dispomos de um primeiro andar bastante amplo e moderno para comportar as comemorações das empresas. Inclusive, as primeiras reservas já foram computadas. Em paralelo, caso haja a necessidade de os empreendimentos realizarem as reuniões em suas sedes, também contamos com um excelente serviço de buffet. Quanto às ceias, elas são recomendáveis para aqueles clientes que não querem ter trabalho na produção dos pratos”, destacou Adjani.

Com quase duas décadas de atuação no mercado gastronômico, o Don Peppone dispõe de um cardápio variado, das massas aos frutos do mar. Antiga cliente da casa, a agora proprietária está se esforçando para oferecer ainda mais qualidade para os freqüentadores. “O serviço de alimentação não é igual, por exemplo, a venda de um determinado produto. Ou seja, precisa ter uma atenção especial e é o que estamos tendo. Além de um variado cardápio, também estamos primando pela qualidade no atendimento. Convidamos todos os leitores a nos visitar”, finalizou Maria Adjani Soares.

O Don Peppone funciona de segunda a domingo, na avenida Agamenon Magalhães, nº426, no bairro Maurício de Nassau, em Caruaru. Mais informações sobre os serviços da casa através dos telefones: 3722-6262/9968-8562/9113-1964.

Prefeito de Gravatá lança programação do são joão nesta quinta

O prefeito de Gravatá Bruno Martiniano, lança na próxima quinta-feira (15) a programação completa do São João 2014.

O lançamento será às 12h, no Restaurante Bistrô e Boteco, em Recife.  À noite, a programação será anunciada no Mercado Público Cultural às 19h.

O São João tem início no dia 12 de junho.

Horácio’s Bistrô promove noite gastronômica neste sábado

Horácios Bistrô

Horácio’s Bistrô

No próximo sábado (25), o Horácio’s Bistrô de Caruaru, promove mais uma edição da Noite Gourmet. O projeto traz renomados chef’s ao Horácio’s, para promover uma noite exclusiva para os clientes, com a preparação de pratos só para a noite, para degustação dos presentes.

O chef para o próximo sábado é o Romero Petribú. Formado pelo Senac – SP, ele possui no currículo estada em restaurantes de São Paulo, França, Inglaterra e Espanha. Ele irá fazer cinco pratos exclusivos e deliciosos.

A reserva para a Noite Gourmet custa R$130,00 por pessoa, o que contempla a degustação das 2 entradas, 2 pratos principais e uma sobremesa, além de meia garrafa de vinho, fornecida pelo Horácio’s.