O Itep (Instituto de Tecnologia de Pernambuco) promove, amanhã, a formatura da primeira turma do curso técnico em alimentos, oferecido pelo CT Laticínios do Agreste, em Garanhuns. São 21 formandos da região que poderão atuar numa área de grande relevância para a economia local, a pecuária leiteira.

Os técnicos em alimentos cursaram disciplinas distribuídas em quatro módulos, ao longo de um ano e meio, para aquisição de conhecimentos básicos, tecnologias, química, bioquímica, microbiologia, qualidade e legislação sanitária; aulas práticas em plataforma industrial, estágios e inovação voltada para a área alimentícia.