Quinze cafeterias de Caruaru participam, até 29 de outubro, do 11º Circuito do Café de Pernambuco, da Acic (Associação Comercial e Empresarial de Caruaru) que tem a Coca-Cola como patrocinadora oficial. Entre as participantes está a cafeteria do Restaurante Luiz Lua Gonzaga, do Sesc Caruaru. Como o tema é “Alto do Moura – Relicário da Arte”, a unidade oferece o “Café Cavalo-Marinho”, inspirado na obra de mesmo nome, criada pelo artesão Ademilson Rodrigues.
As iguarias das participantes são chamadas de combo astro, pois os cafés são acompanhados por um doce ou um salgado. O do Sesc tem como base o café Arábica, com notas de caramelo e nozes, saborizado com licor de creme de rapadura. É servido com leite vaporizado e polvilhado com um leve toque de canela e rapadura. O acompanhamento é um mix de empadas, nos sabores carne de charque ou doce de leite. O preço é de R$ 20.
Cavalo-marinho – A peça de barro que dá nome ao combo astro do Sesc Caruaru representa uma das personagens do Cavalo-Marinho, um aglutinado de reisados típicos do Nordeste brasileiro, mais especificamente, da Mata Norte de Pernambuco. A obra retrata o Capitão Marinho, montado em seu cavalo. De origem portuguesa, o espetáculo é encenado, tradicionalmente, na época natalina, com cantos e danças.
O artista – Ademilson Rodrigues é filho do Mestre Manuel Eudócio (1931 – 2016), um dos discípulos do Mestre Vitalino (1909 – 1963). Desde pequeno, no Alto do Moura, bairro que fica a 8Km do Centro de Caruaru, pedia ao pai para fazer bois de barro para brincar de fazenda com os irmãos. Ainda pequeno, começou a modelar e, com o passar do tempo, fez da brincadeira um ofício. Hoje, é um dos artesãos da Família Rodrigues, que tem nomes como os das irmãs Marliete e Socorro.
Sesc – Fundado em 1947 em Pernambuco, o Serviço Social do Comércio é uma instituição privada mantida pelos empresários do comércio de bens, serviços e turismo. Atuante na Região Metropolitana do Recife, Zona da Mata Norte, Zona da Mata Sul, Agreste e Sertão, por meio de 23 unidades fixas, incluindo os hotéis Guadalupe (Sirinhaém), Triunfo e Garanhuns. Oferece atividades gratuitas ou a preços populares nas áreas de Educação, Cultura, Lazer, Assistência e Saúde, inclusive para quem dispõe do Cartão do Empresário da Fecomércio/PE. No campo digital, a instituição oferece o aplicativo Sesc-PE, facilitando acesso às atividades, renovação e habilitação da credencial entre outras funcionalidades, e disponibiliza a plataforma Sesc Digital (https://cursos.sescpe.com.br/todos). Por ela, é possível conhecer o cronograma de cursos e realizar a inscrição de forma online e segura. Para acompanhar todas as informações sobre o Sesc, acesse www.sescpe.org.br.
Serviço: Restaurante Luiz Lua Gonzaga, do Sesc Caruaru, no 11º Circuito do Café de Pernambuco
Data: até 29 de outubro
Como Astro: Café Cavalo-Marinho + mix de empadas
Preço: R$ 20
Horário de funcionamento do Restaurante Luiz Lua Gonzaga:
de segunda a sexta, das 11h30 às 14h30 e das 18h às 19h30
Informações: (81) 3721-3967 ou (81) 99168-2355 (Whatsapp)
