Sesc inicia inscrições para o projeto Brincando nas Férias de julho

Oferecendo atividades de lazer e conhecimento para as crianças de 5 a 12 anos aproveitarem bem o recesso escolar do mês de julho, o projeto Brincando nas Férias do Sesc está com inscrições abertas nas unidades de Arcoverde, Belo Jardim, Buíque, Caruaru, Garanhuns, Pesqueira e Surubim. A criançada vai poder participar de brincadeiras interativas, gincanas e oficinas.

Nesta edição, a iniciativa tem como eixo central o tema “Cultura Maker”, que estimula as pessoas a criarem as próprias ferramentas na resolução de problemas cotidianos. “É o ‘faça você mesmo’. Em todas as atividades, buscamos trabalhar com as crianças qualidades cada vez mais valorizadas, como a proatividade e o senso de colaboração, a partir da criatividade”, explica a coordenadora do projeto em Pernambuco, Jeane Karla Albuquerque.

Em Buíque, que abre a temporada, o Brincando será realizado no período de 1º a 5 de julho. A taxa de inscrição custa R$ 80, mas os dependentes dos trabalhadores do comércio têm desconto e pagam R$ 40. Nos dias 1º, 2 e 4, o horário será das 8h às 12h; nos dias 3 e 5, das 9h às 17h. As inscrições vão até o dia 30 de junho.

Quatro unidades realizam o projeto na semana de 8 a 12 de julho: Arcoverde, Belo Jardim, Caruaru e Surubim. Em Arcoverde, as atividades serão das 10h às 18h e a inscrição custa R$ 160; os dependentes dos trabalhadores do comércio pagam R$ 80. O período de inscrições vai até o dia 9 de julho. Belo Jardim também inscreve as crianças até esta data, que é o segundo dia de atividades. Os momentos de recreação serão realizados das 9h às 16h, todos os dias. A inscrição custa R$ 100, sendo R$ 50 para os dependentes dos trabalhadores do comércio.

A data limite de 9 de julho para as inscrições é a mesma para o Sesc Caruaru. Lá, as atividades serão das 8h às 17h, de segunda a sexta. O preço da inscrição é de R$ 190 para o público geral e de R$ 100 para os dependentes dos comerciários. Já em Surubim, o período para as crianças se inscreverem vai até o dia 5 de julho. Para participar das atividades nesta Unidade, que serão sempre das 9h às 16h, o dependente dos trabalhadores do comércio paga R$ 60 e o público geral R$120.

Em Garanhuns e Pesqueira, o Brincando nas Férias será realizado no período de 15 a 19 de julho. Na primeira, o período de inscrições vai até o dia 12 e a taxa é de R$ 160, com desconto de 50% para as crianças dependentes dos trabalhadores do comércio. As atividades serão sempre das 10h às 16h. Em Pesqueira, as crianças podem garantir vaga para a colônia de férias até o dia 18 de julho. Nesta Unidade, o Brincando será das 8h às 12h e a taxa é de R$ 80, sendo R$ 40 para os dependentes dos comerciários.

Sesc – O Serviço Social do Comércio (Sesc) foi criado em 1946. Em Pernambuco, iniciou suas atividades em 1947. Oferece para os funcionários do comércio de bens, serviços e turismo, bem como para o público geral, a preços módicos ou gratuitamente, atividades nas áreas de educação, saúde, cultura, recreação, esporte, turismo e assistência social. Atualmente, existem 20 unidades do Sesc do Litoral ao Sertão do estado, incluindo dois hotéis, em Garanhuns e Triunfo. Essas unidades dispõem de escolas, equipamentos culturais (como teatros e galerias de arte), restaurantes, academias, quadras poliesportivas, campos de futebol, entre outros espaços e projetos. Para conhecer cada unidade, os projetos ou acessar a programação do mês do Sesc em Pernambuco, basta acessar www.sescpe.org.br

Serviço: Inscrições para o Brincando nas Férias

Sesc Ler Buíque

Data do projeto: de 1º a 5 de julho

Horário: das 8h às 12h (dias 1º, 2 e 4); das 9h às 17h (dias 3 e 5)

Inscrições até 30 de junho

Taxa: R$ 40 (dependentes dos trabalhadores do comércio) e R$ 80 (público geral)

Informações (87) 3855-2230

Sesc Arcoverde

Data do projeto: de 8 a 12 de julho

Horário: das 10h às 18h

Inscrições até 9 de julho

Taxa: R$ 80 (dependentes dos trabalhadores do comércio) e R$ 160 (público geral)

Informações (87) 3821-0864

Sesc Ler Belo Jardim

Data do projeto: de 8 a 12 de julho

Horário: das 9h às 16h

Inscrições até 9 de junho

Taxa: R$ 50 (dependentes dos trabalhadores do comércio) e R$ 100 (público geral)

Informações (81) 3726-1576

Sesc Caruaru

Data do projeto: de 8 a 12 de julho

Horário: das 8h às 17h

Inscrições até 9 de julho

Taxa: R$ 100 (dependentes dos trabalhadores do comércio) e R$ 190 (público geral)

Informações (81) 3721-3967

Sesc Ler Surubim

Data do projeto: de 8 a 12 de julho

Horário: das 9h às 16h

Inscrições até 5 de julho

Taxa: R$ 60 (dependentes dos trabalhadores do comércio) e R$ 120 (público geral)

Informações (81) 3634-5280

Sesc Garanhuns

Data do projeto: de 15 a 19 de julho

Horário: das 10h às 16h

Inscrições até 12 de julho

Taxa: R$ 80 (dependentes dos trabalhadores do comércio) e R$ 160 (público geral)

Informações (87) 3761-2658

Sesc Pesqueira

Data do projeto: de 15 a 19 de julho

Horário: das 8h às

Inscrições até 30 de junho

Taxa: R$ 40 (dependentes dos trabalhadores do comércio) e R$ 80 (público geral)

Informações (87) 3835-1164

UNINASSAU Caruaru com vagas para o FIES 2019.2

A Faculdade UNINASSAU Caruaru está com vagas disponíveis para seleção por meio do Fundo de Financiamento Estudantil (Fies) para o semestre 2019.2. As inscrições iniciam na próxima terça-feira (25), seguem até o dia 1º de julho e devem ser realizadas no site do próprio Fies. O resultado será divulgado no dia 09/07.

A UNINASSAU Caruaru oferece opções de Graduação presencial para os cursos de Administração, Arquitetura e Urbanismo, Biomedicina, Ciências Contábeis, Direito, Educação Física, Enfermagem, Engenharia Civil, Engenharia de Produção, Engenharia Elétrica, Engenharia Mecânica, Farmácia, Fisioterapia, Nutrição, Odontologia, Pedagogia, Psicologia, Serviço Social. São ofertados, ainda, os cursos de Ensino Superior Tecnólogos em Análise e Desenvolvimento de Sistemas, Design de Interiores, Gastronomia, Gestão de RH, Gestão Financeira, Logística, Marketing.

No site de inscrição é necessário clicar em “Minha Inscrição” e, em seguida, em “Primeiro Acesso”. Feito isso, o candidato deve informar CPF e data de nascimento. Havendo registro de participação no ENEM e da nota mínima (450 pontos de média das notas nas provas e nota superior a 0 na redação), o sistema pedirá o cadastro de uma senha para posterior acesso e um e–mail pessoal válido para o qual será enviado o link de ativação da conta. Após a validação, o candidato deve retornar ao campo “FiesSeleção”, clicar na opção “Já sou cadastrado” e fazer o login com o CPF e a senha cadastrada. Além dos dados pessoais, será necessário informar os dados dos componentes do grupo familiar e suas respectivas rendas.

A diretora da UNINASSAU Caruaru, Aislane Belo, ressalta que, após o resultado, a Faculdade estará de portas abertas para receber os alunos, oferecendo a eles cursos de qualidade, aliando a teoria e a prática através do ensino, de pesquisas, projetos de extensão e inserção no mercado de trabalho, com ajuda do Núcleo de Trabalhabilidade, Empregabilidade e Carreiras. “Eles ainda contarão com modernos laboratórios e Clínicas-Escolas de Saúde devidamente equipadas”, conclui.

Contribuintes estão com dificuldades para ajustar situação com Receita Federal

Os contribuintes que entregaram a DIRPF – Declaração de Ajuste Anual do Imposto de Renda 2019, ano base 2018 – já podem saber se caíram na malha fina, contudo, quando isso ocorre eles estão enfrentando uma dificuldade extra.

Se o contribuinte busca a Receita Federal para fazer o agendamento buscando regularizar a situação de malha fina, isso se mostra praticamente impossível. A área societária da Confirp, responsável pelo agendamento desses atendimentos, vem enfrentando diariamente esse problema.

Segundo Luana Maria Camargo, gestora da área societária, a dificuldade é muito grande. “Todos os dias, desde as sete da manhã tentamos fazer esse agendamento, contudo, enfrentamos uma verdadeira maratona e na maioria das vezes não obtemos existo. A justificativa que recebemos é que foram enviadas muitas intimações e faltam auditores”, explica.

Com isso o contribuinte fica com sua declaração travada, sem regularizar a situação e, caso tenha direito, sem receber os valores da Restituição de Imposto de Renda. “Infelizmente isso prejudica muito o contribuinte e nosso trabalho”, complementa Luana Camargo.

Essa situação vai na contramão de novidades que facilitam o contribuinte, como é o caso do programa Meu Imposto de Renda, no qual as pessoas já podem saber com velocidade se suas declarações foram processadas, se estão já na Malha Fina e os erros que levaram a essa situação. Porém, isso não significa que estão livre dessa situação, pois existe um prazo de cinco anos para que a Receita Federal possa questionar as informações.

Entenda melhor a Malha Fina

Mas, o que é esse termo e por que causa tanto medo?

“O contribuinte realmente deve se preocupar em não cair na malha fina, pois essa se refere ao processo de verificação de inconsistências da declaração do imposto IRPF, assim, caso o sistema da Receita Federal perceba alguma informação está errada, separa a declaração para uma análise mais apurada. E, caso perceba erros, chama o contribuinte para ajustes ou até mesmo inicia investigações e cobra de atrasados e multas”, explica o diretor executivo da Confirp Contabilidade Richard Domingos.

Assim, a malha fina é praticamente uma “peneira” para os processos de declarações que estão com pendências, impossibilitando a restituição.

“Para evitar a malha fina, é interessante que o contribuinte inicie o quanto antes o processo de elaboração da declaração, pois poderá fazer com mais calma, buscando documentos que faltam e ajustando possíveis inconsistências”, recomenda o diretor da Confirp.

A preocupação deve ser grande, pois apenas em 2018 foram 628.747 contribuintes que ficaram nessa situação, das 31.435.539 declarações entregues.

Alepe remarca homenagem aos 75 anos da AFCP para terça-feira (25)

Na próxima terça-feira (25), a Associação dos Fornecedores de Cana de Pernambuco (AFCP), que é uma das entidades canavieiras mais antigas do Brasil, será homenageada pelo Poder Legislativo do Estado. A reunião solene da Alepe destacará os 75 anos de fundação da entidade rural. A iniciativa é do deputado estadual Henrique Queiroz Filho e tem o apoio do presidente da casa, Eriberto Medeiros. O evento, que seria realizado na segunda-feira (10), foi adiado em função do volume de chuvas no estado.

A AFCP é presidida pelo agrônomo Alexandre Andrade Lima e representa 11 mil produtores de cana – matriz para a fabricação do açúcar e etanol. “Temos o prazer de fazer esta justa homenagem à AFCP que há várias décadas tem contribuído para o desenvolvimento social e econômico do nosso estado, em especial da Zona da Mata”, diz o parlamentar e autor do requerimento 386/2019 da Alepe para a realização da solenidade.

A AFCP continua sendo uma entidade indutora do desenvolvimento local e na região. Desde 2015, por exemplo, através de sua cooperativa (Coaf), reabriu uma usina em Timbaúba, que tem gerado quase 4 mil empregos entre campo e indústria. “Somos 402 empreendedores cooperativados e envolvidos na iniciativa”, comenta Lima, agradecido pela homenagem.

A AFCP foi fundada em 18 de abril de 1944. E a seção solene da Alepe pelos 75 anos será realizada às 18h, no auditório senador Sérgio Guerra no Edifício Governador Miguel Arraes de Alencar, rua da União, Recife.

Olhares do passado e do presente integram olhares do “Relatório de Imagens”

O cotidiano de Recife e Olinda desponta no trabalho “Relatório de Imagens” do multiartista pernambucano Carlos Vasconcelos que apostou em registros especiais de cartões postais turísticos, culturais e sociais das cidades pernambucanas em projetos exclusivos, que enfatizam a riqueza do estado em fotos e documentário. A Casa dos Bonecos Gigantes de Olinda e o patrimônio arquitetônico pernambucano com destaque para o Teatro Santa Isabel, a Faculdade de Direito do Recife e a Assembleia Legislativa de Pernambuco integram esse novo processo de trabalho do artista, fotógrafo, escultor e diretor de arte e criação. “Saí por ai procurando um bom tema e trabalhando a luz e percebi pela coleta de imagens que tudo que nós temos é muito forte e que essa coleta de foto e vídeo poderia render um projeto diferenciado com várias perspectivas que intitulei de ‘Relatório de Imagens”, destaca Carlos Vasconcelos.

Desta forma, algumas peculiaridades desses vários cartões postais entram no foco das ações que mostram novos olhares sobre diversos ambientes, lugares e endereços pernambucanos em um experimento com a tecnologia “dual pixel”, focagem automática que permite um foco mais preciso de maneira mais rápida. “O resultado são fotos mais nítidas para realçar a beleza desses lindos e importantes pontos do Recife e Olinda que estou revisitando nesse processo de construção de um novo olhar sobre as cidades e tudo que lhe concretiza, enquanto significação da sociedade e do nosso povo”, comenta o multiartista.

Toda efervescência da nossa história, arquitetura, cultura e sociedade são assim focados no projeto que invade as redes trazendo essa perspectiva própria do fotógrafo de algumas emblemáticas referências de Pernambuco. Um exemplo disso, por exemplo, é o registro peculiar da Casa dos Bonecos Gigantes de Olinda em vídeo de cerca de sete minutos (https://www.youtube.com/watch?v=eueeO5908Ro). Destacando personagens como o Palhaço Chocolate, o Maestro Forró, Bob Marley e Capiba, o documentário reforça como o espaço cultural impacta com sua homenagem a personalidades e faces que criam e são história em nosso país e no mundo. Da mesma forma, reforça como sua opulência pesa numa das mais importantes tradições do estado, que é o Carnaval. “Presente em várias culturas, os nossos bonecos gigantes são grande parte da cultura do carnaval de Olinda e Recife. Por isso, a casa é um espaço importante e que ganha grande ênfase nas ações turísticas com os seus modelos que prestigiam Luiz Gonzaga, Chacrinha, o Maestro Spok, Cinderela e tantas pessoas do passado e do presente da nossa construção social”, completa Vasconcelos.

Caruaru e cidades do Agreste recebem a campanha “São João pela Vida – Respeito às diferenças”

Caruaru, Gravatá, Bezerros e Vitória de Santo Antão receberam, nesta quinta-feira (20), a campanha “São João pela Vida – Respeito às diferenças”, ação educativa de prevenção e conscientização sobre a discriminação racial e as violações de direitos da população LGBT, pessoa idosa e pessoa com deficiência, além do trabalho infantil e as violências sexuais contra crianças e adolescentes.

Quatro equipes da Secretaria de Desenvolvimento Social, Criança e Juventude de Pernambuco (SDSCJ), órgão que promove a campanha, passaram por locais de grande circulação de pessoas e de comércio, além de hotéis e os polos de evento das cidades distribuindo materiais informativos e alertando a população sobre a identificação dos casos e as principais formas de denúncia.

Comerciante no Alto do Moura, em Caruaru, Valdenir da Silva pontuou que esse tipo de ação é necessária para levar informação e, principalmente, para chamar a atenção sobre os riscos e problemáticas das violações. “É muito importante essa divulgação para que a pessoas possam trabalhar e aproveitar as festas da forma correta e com respeito. Se cada um fizer a sua parte e não permitir que aconteçam esses crimes em seus estabelecimentos, ajudar a identificar e denunciar, teremos um São João cada vez melhor”, afirmou.

Além das cidades de hoje, a ação passou por Carpina, Limoeiro e Paudalho na quarta-feira (19). Amanhã (21) será a vez da BR-232, numa parceria com a Polícia Rodoviária Federal, além do Sítio da Trindade, na Zona Norte do Recife. “Queremos prevenir as violações de direitos e criar uma cultura de respeito às diferenças entre os pernambucanos, além de estimular as denúncias nos casos de violência ou desrespeito”, explicou o secretário da SDSCJ, Sileno Guedes.

Acessibilidade – Outra ação da SDSCJ que se mantém durante período junino será o PE Conduz – serviço gratuito do Governo de Pernambuco que atende pessoas com deficiência de mobilidade em vans adaptadas – que estará circulando também no São João para levar usuários de cadeiras de rodas atendidos pelos programa para focos juninos espalhados pelo Estado.

Os municípios que contarão com Camarotes da Acessibilidade no mês de junho receberão apoio do PE Conduz, garantindo o transporte e lazer para aqueles que querem curtir uma das festas mais tradicionais. O material da campanha que trata da prevenção à violência também será distribuído durante toda a realização do PE Conduz no período junino. São 19 espalhados pelo Estado.

Foto: Marcelo Vidal/SDSCJ

PMC intensifica abordagem educativa com crianças e adolescentes neste São João

A secretária de Desenvolvimento Social e Direitos Humanos de Caruaru (SDSDH), Perpétua Dantas, se reuniu ontem (19) com a secretária de Ordem Pública do município, Karla Vieira, e representantes do Conselho Tutelar, Polícia Militar e Fundação de Cultura e Turismo de Caruaru, para realinhar a abordagem educativa que vem sendo feita nos acessos do Pátio de Eventos Luiz “Lua” Gonzaga, de Caruaru, durante os festejos juninos. As ações serão intensificadas a partir desta quinta-feira (20), que antecede os dias de maior número de pessoas no São João de Caruaru, quando se aproximam a antevéspera e véspera do dia do santo, que é na próxima segunda-feira, 24 de junho.

É nesse período, quando aumenta o fluxo de pessoas na cidade, que as equipes de sensibilização da SDSDH estarão atuando de modo mais intensivo para identificar as situações de extrema vulnerabilidade para crianças e adolescentes, como trabalho infantil, alcoolemia, a venda de bebidas para esse público, ou mesmo as situações suspeitas como exploração sexual e mendicância. Para lidar com casos como esses, os profissionais da secretaria estarão posicionados nos portões de acesso ao pátio (1, 7, 18 e 19), junto com os policiais da PM, que, ao fazerem a inspeção, auxiliarão a abordagem educativa, direcionando os casos para as equipes. Os profissionais farão a triagem e o encaminhamento ao Conselho Tutelar, que também estará presente, e que, por sua vez, tomará as medidas necessárias.

As crianças, que, segundo o Estatuto da Criança e do Adolescente, têm entre zero e 12 anos, só terão acesso ao interior do pátio na presença dos pais. Já os adolescentes de 13 à 17 anos precisarão estar acompanhados de uma pessoa maior de idade que se responsabilize por eles. “Nossa intenção não é impedir o direito de ir e vir das pessoas, mas, disciplinar o acesso ao Pátio de Eventos para tentar minimizar problemas. O que nós queremos é a diminuição de problemas como violência, agressão, situações que afetem a dignidade e a saúde dessas crianças e adolescentes. A gente quer que a festa seja realmente boa e feliz para todo mundo”, destacou Perpétua.

Projeto de lei dos mototaxistas é aprovado na Câmara de Caruaru

Após parecer favorável pelas comissões parlamentares, o projeto de lei do Poder Executivo que altera artigos da lei que regulamenta o serviço de mototáxi em Caruaru foi para votação em plenário na última quarta-feira (20), quando foi aprovado.

A mudança no tempo de uso do veículo de 5 para 9 anos (com mais um ano para adequação, totalizando dez) e a realização de duas vistorias anuais (com a segunda gratuita) para veículos com mais de cinco anos de uso são as principais alterações na lei.

Muitos mototaxistas acompanharam a votação nas galerias da Casa Jornalista José Carlos Florêncio. Mesmo não concordando com o artigo que diz que as mudanças só têm validade até 2024, tendo que ser revistas pela gestão em vigor, eles vibraram ao projeto ser aprovado por unanimidade na primeira e também na segunda discussão realizada em sessão extraordinária que foi realizada logo após a ordinária.

Os outros projetos como a criação do Refis – Programa de Recuperação Fiscal, concessão de auxílio-aluguel a pessoas de baixa renda que estejam morando em local de risco e a redução de 70% dos valores cobrados pela estadia de veículos apreendidos ou removidos ao pátio municipal que ultrapassem os seis meses de estadia, também foram aprovados por unanimidade pelos vereadores em duas discussões.

Esses três projetos, junto ao dos mototaxistas seguem agora para a sanção da prefeita Raquel Lyra.

Foto: Vladimir Barreto

Polo Rubens Pastor terá 14 atrações no São João de Arcoverde

Com uma programação que contempla o cenário underground durante o clico junino, o Polo Rubens Pastor, localizado entre a Escola Estadual Carlos Rios e o Cecora, vai reunir 14 atrações de rock e suas vertentes, como o rap e o reggae.

Mazuli, uma nova banda do Recife, traz o trabalho saindo do forno para estrear em Arcoverde no dia 22, ao lado de Jonathan Richard de Caruaru, um veterano nos palcos de Arcoverde e que sempre agrada o público com a pegada do blues.

Mais uma vez, no contexto da multiculturalidade do São João de Arcoverde, a Secretaria de Cultura e Comunicação abre também no polo de animação, espaço para o gênero feminino. Na segunda-feira, dia 24 de junho, a partir das 21h, vão se apresentar Boka com Gabi Cavalcante AKA Benedita (Performance).

Em seguida, acontecem as apresentações das rappers Nix La Marge, de Arcoverde, e a Negrita feat Karol Gnom, do Recife. E para representar o movimento alternativo originado do município, vão se apresentar grupos como: Sistema de Protesto, Cultura Urbana, Ego Eris, Armagedom e Irmandade Punk.

“O polo homenageia com seu nome, desde 2018, um dos principais integrantes do movimento alternativo da cidade, possuindo como característica a musicalidade produzida por novos talentos a níveis local e estadual”, destaca a secretária municipal de Cultura e Comunicação, Teresa Padilha.

Programação:

Sexta-feira, 21/06
21h30 – Sistema de Protesto
23h30 – Cultura Urbana

Sábado, 22/06
21h30 – Joanatan Richard (Caruaru)
23h30 – Mazuli (Recife)

Domingo, 23/06
21h30- Ego Eris
23h30 – Armagedom

Segunda-feira, 24/06
21h – Boka com Gabi Cavalcante AKA Benedita (Performance)
22h – Nix La Marge
23h – Negrita feat Karol Gnom (Recife)

Sexta-feira, 28/06
23h – Irmandade Punk
0h – In bloom

Sábado, 29/06
23h – Simbá Obi e José Guatama
0h – O Mago RM

Comidas juninas: biomédico alerta sobre risco de infecções

O Nordeste é uma região do Brasil conhecida por suas festas populares tradicionais, dentre as quais a junina tem o maior destaque. Caruaru, conhecida como capital do forró, é uma das cidades mais representativas desse período. Além da música, o período junino é marcado pela tradição culinária, através das comidas de milho e tantas outras. A equação junho, forró e frio resulta em muita diversão para os residentes das cidades e para os turistas, porém, alguns cuidados devem ser tomados com os alimentos que vão ser consumidos.

O cardápio das festas é bastante diversificado: pamonha, canjica, mugunzá, caldos para aumentar a temperatura corporal, hambúrgueres, carnes em espeto e afins para repor as energias ao final da festa. Mas o professor do curso de Biomedicina da Faculdade UNINASSAU Caruaru e Mestre em Saúde Pública, Willians Melo, alerta que o que parece ser uma refeição inofensiva, pode, sem os devidos cuidados, se tornar em um grande transtorno.

“A literatura científica aponta que são diversos os parasitas (organismo que vive em outro organismo, dele obtendo alimento e não raro causando-lhe dano) que podem estar presentes nesses alimentos e causar adoecimento. Carnes malpassadas podem causar toxoplasmose (infecção causada por um protozoário encontrado nas fezes de gatos e outros felinos, que pode se hospedar em humanos e outros animais) e cisticercose – doença parasitária adquirida através da ingestão de alimentos contaminados com ovos de Taenia solium (normalmente encontrado na musculatura de suínos)”, explica o professor.

Melo elenca ainda que as folhagens podem provocar criptosporidiose, por exemplo, que é transmitida pelo contato com fezes humanas infectadas com tênia. Já caldos de cana, verde ou de feijão podem desenvolver doença de chagas, amebíase, dentre tantas outras doenças de origem parasitária, além de infecções por fungos e bacterianas.

Como evitar essas doenças? O professor da UNINASSAU Caruaru destaca que existem meios de se proteger. “Todos os estabelecimentos e barracas devem ser fiscalizados e autorizados pela vigilância sanitária municipal, a qual atesta sua passagem pelo mesmo através de uma etiqueta que deve ser fixada visivelmente nos locais. Porém, apesar das orientações da vigilância sanitária, os manipuladores devem possuir conhecimento sobre as boas práticas de fabricação de alimentos para minimizar riscos”, alerta Melo.

Outras dicas também são importantes para o forrozeiro. Segundo o professor, ele deve estar atento às condições do local: se é iluminado, limpo, se as porções de alimento estão identificadas e sua data de fabricação e validade estão expostas em etiquetas, se os profissionais usam toucas, luvas, jaleco apropriados e se há depósitos para descarte do lixo no local. “Essas medidas podem minimizar a contaminação dos alimentos e o consumidor poderá aproveitar ainda melhor as festividades juninas”, conclui.