Setor de alimentos saudáveis sem crise em Caruaru

Jornal Vanguarda – Jaciara Fernandes

Diante da crise financeira que atinge o Brasil, as palavras-chave para sobreviver são ousadia, criatividade e inovação. Uma opção vista como promissora é o setor de alimentos saudáveis. Aproveitando a onda de que o brasileiro quer viver mais e melhor, faz com que o consumo desse tipo de comida tenha aumentado nos últimos anos.

De acordo com um estudo da agência de pesquisa Euromonitor, o mercado de alimentação ligado ao bem-estar cresceu 98% no país de 2010 a 20116. A cidade de Caruaru segue essa tendência nacional e oferece várias opções para o público mais focado em manter a saúde em dia.

Um exemplo é a rede de restaurantes Salatta, que já conta com três unidades em pontos estratégicos da cidade. A marca, genuinamente caruaruense, tem à frente os sócios André Teixeira Filho, Caio Cintra e Jório Clímaco, jovens que viram nesse mercado a oportunidade de investir e crescerem juntos. A novidade foi implantada há quatro anos nas dependências da Gymbox para atender ao público fitness cliente da academia localizada no Bairro Universitário. O negócio foi tão promissor que, no início deste ano, foi inaugurada a segunda unidade Salatta, desta vez em modelo de container, para atender os frequentadores da Conceito Croosfit, o que deu a segurança que investir neste segmento era o caminho certo.

“Tivemos uma boa assessoria, soubemos planejar e arregaçar as mangas para o trabalho”, comentou André Teixeira Filho, acrescentando que a receptividade dos caruaruenses fez com que a marca inaugurasse o terceiro restaurante há dois meses, o Embório Salatta, no térreo do moderno Trade Center, na Avenida Manoel de Freitas, no Maurício de Nassau. Espaço que rapidamente conquistou um grande público.

O cardápio único do restaurante foi implantado nas três unidades, obedecendo algumas peculiaridades. Quem assina é o chef de cozinha Raul Nunes e o acompanhamento é feito por um profissional em nutrição, sendo direcionado à clientela que quer emagrecer ou para quem simplesmente quer ter um vida saudável. Os preços são convidativos, podendo um lanche sair a partir R$ 6 e as refeições ficam entre R$ 10 e R$ 29.

No local o cliente encontra produtos light e diet de empório e insumos com marcas diferenciadas livres de lactose, glúten e açúcares, o que já soma dois mil itens para atender a todas as necessidades e gostos. “Os pratos gourmets que sempre peço me satisfazem pela quantidade, qualidade, sabor e apresentação”, elogia a cliente assídua Ana Paula Alcântara, que disse pagar um preço justo.

Indo na contramão da crise, o modelo de negócios dos caruaruenses já despertou a atenção de outras cidades e estados. “Frequentemente estamos recebendo convites para expandir o Salatta para grandes shoppings do Recife e da Paraíba, por exemplo, mas o momento é focar nossas atenções para Caruaru e quem sabe abrirmos uma quarta unidade”, explicou André Teixeira, cheio de entusiasmo. A rede também oferece serviço de delivery e, atualmente, conta com quase 30 colaboradores, que são habilitados para a função e capacitados para desenvolver as atividades e oferecer melhor atendimento.

O ambiente agradável do Empório Salatta conquistou outra clientela, que curte os fins de tarde com o café funcional, ambiente também ideal para encontro de executivos. O funcionamento é das 7h às 23h, de segunda a sexta, e das 9h às 16h, sábados e domingos. O sucesso do empreendimento pode ser explicado diante da cultura de um novo conceito de vida. Uma prova disso é que o setor de alimentos saudáveis movimenta US$ 35 bilhões por ano no Brasil, que é o quarto maior mercado do mundo. A abrangência do segmento se justifica pelo fato de que, para 28% dos brasileiros, consumir alimentos nutricionalmente ricos é muito importante. Além disso, 22% da população opta por comprar alimentos naturais e sem conservantes.

 

Circuito do Café homenageia grandes nomes da cultura

Tudo pronto para a 6ª edição do Circuito do Café, que começou neste domingo (3), e segue até 2 de outubro em várias cafeterias espalhadas por Caruaru. A Câmara Setorial da Gastronomia da Acic, entidade promotora do evento, tem expectativa de que haja um crescimento de 15 a 20% maior de público em comparação à edição anterior.

A abertura  foi às 16h, na Avenida Agamenon Magalhães, com apresentações musicais dos artistas homenageados nesta edição, apresentação dos cafés Astros e das cafeterias participantes em uma estrutura montada especialmente para o abre.

Ao longo do evento, cada personalidade será homenageada através de uma receita de Café Astro, que é preparada especificamente para o projeto e estará disponível até o final do circuito na Chocolates Brasil Cacau, Dedim de Prosa, Empório Salatta, Café.Com, Delta Expresso do Shopping Difusora, DiForno, Cafeteria Luiz Gonzaga do Sesc, Sr. Café Flores e Cestas e Karamello Cafeteria. Conheça os homenageados.

Maria Alves – Atriz, encenadora, professora de teatro, pedagoga e mestra em Educação Contemporânea.

Seba – Sebastião Alves Cordeiro Filho, conhecido como Seba, criou o Teatro de Mamulengos há 33 anos.

Severino Florêncio – Natural de Bezerros, está há 35 anos envolvido com as artes cênicas em Caruaru.

Azulão – Francisco Bezerra de Lima, conhecido como Azulão pelo hábito de se apresentar vestido de azul, vem emplacando sucessos do forró desde a década de 60.

Elifas Júnior – De Caruaru, começou sua carreira tocando em barezinhos. Ao longo dos anos, fez mais cinco discos de vinil e cinco CDs.

Oposição: Pernambuco de Verdade aporta em Caruaru

Deputados da oposição chegam à Capital do Agreste para tocar em pontos cruciais do governo de Paulo Câmara. Ponto de partida do Grupo será a rádio Caruaru FM, às 7h30

Wagner Gil

Uma semana depois de receber quatro ministros de Estado, dois senadores, além de dezenas de prefeitos e vereadores em ato do Ministério das Cidades com a Prefeitura de Caruaru, a Capital do Agreste ganha holofotes políticos com a presença dos deputados que fazem parte do Bloco de Oposição na Casa Joaquim Nabuco. O grupo chega à cidade às 7h desta segunda-feira (4) e vai direto para a Rádio Caruaru FM, onde participa do programa Jornal VANGUARDA.

Esta será a sexta edição do Pernambuco de Verdade, que já passou por mais de 50 cidades da Zona da Mata Norte, Agreste Meridional, Agreste Setentrional, Sertão do Moxotó, Sertão do Pajeú e Sertão do Araripe. “Desde 2015 temos cumprido essa agenda de visitas nos municípios pernambucanos. Da última vez que estivemos no Agreste Central, saímos bastante preocupados com os serviços prestados à população, sobretudo na área de saúde, com problemas gravíssimos de infraestrutura no Hospital Regional do Agreste, e a Fundação Altino Ventura ameaçando entregar a administração do Mestre Vitalino, por atrasos nos repasses por parte do Governo do Estado”, recordou o deputado Silvio Costa Filho (PRB), líder da Bancada de Oposição.

A agenda do Pernambuco de Verdade contará com a participação dos deputados Sílvio Costa Filho, Teresa Leitão (PT), Joel da Harpa (PTN), Álvaro Porto (PSD), Socorro Pimentel (PSL), Júlio Cavalcanti (PTB), Augusto César (PTB) e José Humberto Cavalcanti (PTB). A Bancada de Oposição programa ainda visitas às regiões do Sertão do São Francisco, Zona da Mata Sul e Região Metropolitana do Recife, entre os meses de setembro e outubro, elaborando, ao final do programa, um amplo relatório com os principais problemas enfrentados pelos pernambucanos.

A agenda de visitas em Caruaru não foi divulgada para evitar ‘maquiagem’ em alguns prédios públicos, mas é certo que delegacias, unidades de saúde e obras paralisadas serão visitadas. “Também teremos uma extensa agenda de reunião com lideranças políticas e empresariais, além de fazer uma visita à prefeita Raquel Lyra (PSDB)”, disse Sílvio Costa.

O líder da oposição informou ainda que agendou também visita ao ex-prefeito José Queiroz (PDT) e ao suplente de senador Douglas Cintra (PTB). “Nosso foco é discutir as principais causas que afligem a população de Caruaru. Violência, essa crise hídrica que parece não ter fim e obras inacabadas, entre outros”, afirmou o deputado estadual.

Segundo ele, a situação que Caruaru e o Agreste passam ‘são muito parecidas com outras regiões’. “Muitas promessas e pouca realização”, pontuou Sílvio Costa.

Ele disse que o Pernambuco de Verdade vai reunir vários empresários e lideranças na Câmara de Vereadores de Caruaru. “Nossa intenção é passar o dia inteiro na cidade. Durante o dia vamos fazer visitas a vários locais e à noite faremos um ato na Câmara para ouvir a população da cidade, a partir das 19h.”

Governo de Pernambuco institui feminicídio nos registros de crimes no Estado

O governador Paulo Câmara assina, nesta segunda-feira (04), no Palácio do Campo das Princesas, decreto que institui o “feminicídio” nos registros de crimes em Pernambuco, substituindo o uso da motivação ‘crime passional’ nos boletins de ocorrência.

O documento prevê que as mulheres vítimas de crimes violentos letais intencionais, pela condição de ser mulher, terão como motivação do crime o feminicídio, que será registrado no Sistema de Mortalidade de Interesse Policial (SIMIP) da Secretaria de Defesa Social (SDS).

Com o objetivo de retirar o teor culpabilizante das mulheres que são, na realidade, vítimas, o decreto estabelece, ainda, que serão registrados como feminicídio os crimes letais que envolverem violência doméstica e familiar e/ou menosprezo ou discriminação à condição de mulher.

Temer corta salário mínimo e não prevê concursos e contratações em 2018, critica Humberto

A proposta orçamentária de 2018 enviada pelo governo ao Congresso Nacional nessa quinta-feira (31), que confirma oficialmente o corte do salário mínimo em R$ 10 e suspende a realização de concursos públicos e contratações dos aprovados em certames já autorizados, foi duramente criticada pelo líder da Oposição no Senado, Humberto Costa (PT-PE).

O parlamentar afirmou que Temer, mais uma vez, pune os mais pobres, ao reduzir o aumento previsto do mínimo de R$ 979 para R$ 969 no ano que vem, e também joga a meritocracia e o acesso democrático ao serviço público na lata do lixo, ao proibir a realização de concursos.

“Em nome de uma falsa política de austeridade fiscal, que tem levado o país ao buraco e ao caos social, o desgoverno desse presidente golpista também tem castigado a administração pública, com o completo desmonte do Estado, e as camadas mais desfavorecidas da população”, disparou.

O senador ressaltou que, enquanto milhares ocupam cargos comissionados na estrutura do governo graças a indicações políticas explícitas em troca de votos no Legislativo, os milhões de brasileiros que se preparam para ingressar em algum órgão público por meio de concurso têm seus sonhos frustrados.

Ele lembrou que Lula e Dilma foram os responsáveis pela implementação da política de valorização real do salário mínimo e dos justos reajustes para categorias como professores universitários e policiais federais, além de terem aberto a porta do Estado para profissionais capacitados e aprovados em diversos concursos públicos.

“Aqueles que foram às ruas contra a presidenta Dilma em prol do combate à corrupção, atrás de patos amarelos paridos pela elite empresarial do país, agora frustrados com a série de crimes cometidos por Temer e seus aliados, podem tambó´m lamentar a falta de valorização do servidor público e a premiação de cargos indicados por padrinhos políticos”, disse o líder da Oposição.

A suspensão da realização de concursos em 2018 foi anunciada, oficialmente, pelo próprio Ministério do Planejamento. A pasta informou que, na atual realidade, não haverá certame algum, incluindo os previstos, no próximo ano.

Atento aos números e articulações do governo, Humberto também criticou o fato de o Legislativo ter recebido a proposta de orçamento com a previsão de receita e despesa defasada, pois deputados e senadores ainda não terminaram de aprovar o projeto que atualiza a meta fiscal, modificando a Lei de Diretrizes Orçamentárias (LDO) de 2017 e de 2018. O rombo fiscal, por exemplo, aumentado para R$ 159 bilhões em 2018, não consta na proposição.

“O texto principal foi aprovado, a duras penas, por falta de apoio da base de Temer no Congresso, na madrugada da quinta-feira, mas ainda faltam dois destaques. Só após a aprovação disso, o governo deverá mandar uma mensagem modificativa ao projeto da lei orçamentária. Ou seja, o orçamento ainda vai mudar consideravelmente em relação à versão entregue ontem. É o governo da instabilidade e imprevisibilidade total”, reiterou o senador.

 

Festival Multicultural Cardápio do Dia será atração em Caruaru

Setembro chegou e, com ele, uma novidade para o meio cultural da Capital do Agreste, que ganha o Festival Multicultural Cardápio do Dia, que oferecerá um leque de arte e cultura para saciar os mais diversos gostos da população. A atração será realizada nos dias 16 e 17 deste mês, no Galpão da Estação Ferroviária, Polo Cultural. A programação está recheada com teatro de mamulengos, oficinas, shows musicais, circo, exposição fotográfica e mercado criativo.

A coordenação avisa que a oficina de teatro ‘Ator Criador’ conta com 30 vagas disponíveis e qualquer pessoa ligada às artes cênicas pode participar, sendo necessário apenas o envio de um e-mail dizendo que quer participar da oficina, para o endereço comadresproducoes@hotmail.com. O projeto contará também com acessibilidade para deficientes visuais e intérprete de libras durante os recitais.

A realização do festival é da produtora cultural e especialista em gestão cultural e em projetos, Jô Barbosa, que também é sócia da Comadres Produções, e o incentivo é do Governo do Estado de Pernambuco, através da Fundação de Patrimônio Histórico e Artístico de Pernambuco (Fundarpe) e do Fundo Pernambucano de Incentivo à Cultura (Funcultura).

No dia de abertura, a programação começa às 9h, com a oficina ‘Ator Criador’, ministrada por Mariane Feil Schneider. Às 20h será aberta a exposição fotográfica ‘Discípulos de Vitalino’, do fotógrafo Antônio Preggo, seguida de recitais livres e mercado criativo com o Mimar Coletivo. Na mesma noite terá teatro de mamulengos, Banda de Pífanos Zé do Estado e shows musicais com Fabrício Conde (MG) e Erisson Porto (PE).

No segundo e último dia segue a visitação na exposição fotográfica ‘Discípulos de Vitalino’, com apresentação circense da Companhia Nerisvaldo Alves; espetáculo de teatral ‘A Rainha do Rádio’, com Mariane Feil Schneider, e shows musicais com Renilda Cardoso, Riá Oliveira, Valdir Santos e Berinho Lima. O festival e a oficina são gratuitos.

 

PM desbarata desmanche de veículos

Policiais militares desarticularam um desmanche de veículos, na tarde da última quarta-feira (30), na Rua 40, no Bairro Rendeiras, em Caruaru. Na casa do suspeito Caio César Mendes dos Prazeres, de 20 anos, a PM acabou recolhendo nove veículos provenientes de roubo, sendo um automóvel e oito motocicletas. Ainda no imóvel foram apreendidos 10 kg de maconha, 13 pedras de crack, um revólver calibre 38, com duas munições intactas, além de ferramentas para adulterações em chassis.

De acordo com a polícia, Caio foi preso em flagrante, juntamente com o seu comparsa Roberval Lins Ramos, o “Val”, de 41 anos, no Loteamento Novo Cedro. Lá, eles estavam portando papelotes de maconha, bem como uma motocicleta XRE de placa 300. Caio e Roberval acabaram indicando posteriormente aos PMs onde se encontravam os demais veículos roubados. A suspeita é de que os dois criminosos façam parte de uma extensa quadrilha que vem aterrorizando já há vários meses a população do Agreste.

A era da conhecida casa de shows Palladium chega ao fim

Wagner Gil

Durante quase três décadas, a casa de shows Palladium foi considerada uma das maiores e mais modernas do Nordeste, trazendo conceitos de sofisticação, requinte e valorização dos artistas. Com direção do engenheiro civil Antônio Gonçalves, o espaço revolucionou quando abriu suas portas, sendo um local para milhares de casais embalarem seus sonhos.

Agora a casa está com a direção dos empresários Luiz Gonzaga Lima e Sérgio Murilo Torres. Os dois, que há cerca de cinco anos estavam trabalhando juntos no ramo de shows, fizeram um contrato de arrendamento de seis anos. O objetivo é tornar o local novamente em um dos mais badalados do Nordeste, trazendo shows internacionais e de vários estilos. “Vamos fazer uma casa modulada que terá condições de receber shows com duas mil pessoas e um público até cinco vezes maior”, disse Luiz.

Experiente e com mais de 100 produções em quatro estados nordestinos, Luiz afirmou que os investimentos prioritários estarão focados em reformar banheiros, camarotes e o salão. “Nossa meta é deixar toda a casa climatizada, mas vamos fazer isso aos poucos. Também vamos eliminar o setor de mesa e criar outras áreas, inclusive uma vip e com open-bar”, revelou. “Vamos criar um conceito novo e ser referência”, completou Sérgio Murilo.

Os dois empresários ganharam ainda o reforço do comunicador e empresário Ivan Feitosa, diretor da Rádio Liberdade. Ele será responsável pela comunicação e captação. “Realmente é um projeto muito ousado e à altura de Caruaru. Eles começaram acertando a partir do momento que criaram uma promoção para dar o nome à casa. São três sugestões e o público ainda concorre a um I Phone 7”, disse Feitosa.

VANGUARDA e BLOG PARCEIROs

O jornal, que desde a fundação do Palladium mantinha uma parceria, vai ampliar ainda mais com a nova direção. O semanário irá sortear sempre um leitor para conhecer artistas nos camarins. O Blog do wagner Gil também vai fazer sorteios de ingressos.

O primeiro show já tem data marcada: 22 de dezembro, um pré-révellion com a dupla Henrique & Juliano, Tayrone e Solange, ex-Aviões do Forró. As reservas de mesas e camarotes já podem ser feitas pelo telefone 3721-7744.

NOVO NOME

Quem vai decidir o novo nome é a população. Para participar da promoção é preciso fazer um cadastro através do telefone 2103-1170. São três sugestões: Arena Caruaru, Open Music e Vila Prime. Quem escolher a opção vencedora, concorre ao I Phone.

Caruaru sedia Jogos Abertos de PE neste sábado (02)

 A partir deste sábado (02), Caruaru irá receber as competições da Etapa Agreste dos Jogos Abertos de Pernambuco. Atletas da região irão disputar as partidas de voleibol masculino e feminino no ginásio do Sesi, a partir das 19h. As equipes femininas de Agrestina e Santa Cruz serão as primeiras a jogar. As disputas da modalidade iniciaram na última quinta (31) em Brejo da Madre de Deus, que além de Caruaru, estará sediando os jogos junto com outros municípios.

As demais partidas da modalidade continuam na Capital do Agreste até o dia 06. Já as disputas de futsal iniciam na próxima sexta (08), a partir dar 19h, simultaneamente em Caruaru e Altinho. A programação dos jogos de handebol e basquete será divulgada em breve.

“Os Jogos Abertos representam muito por ser uma prática esportiva e um cenário para os jovens atletas que anseiam de prática esportiva em suas respectivas escolas e que estão de volta para concretizar esse espetáculo de Caruaru que tem história”, pontuou o Gerente de Esportes, da Secretaria de Desenvolvimento Social e Direitos Humanos de Caruaru, Roberto Coelho.

O evento tem a realização do Governo do Estado e conta com o apoio da Secretaria de Desenvolvimento Social e Direitos Humanos do município, através da Coordenadoria de Esportes. Caruaru irá receber as competições de basquete, handebol, futsal e voleibol.

 

Representantes de Caruaru e Gravatá se reúnem para tratar de setor industrial

A Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Economia Criativa de Caruaru (SEDEEC) recebeu, nesta sexta-feira (01º), representantes da Prefeitura de Gravatá e da Federação das Indústrias do Estado de Pernambuco (FIEPE) do município. O vice-prefeito Danilo Melo, o secretário executivo de Indústria, Marcone Bezerra, e o conselheiro da Fiepe, André Zarzar, foram recepcionados pelo secretário da SEDEEC, João Melo Neto.

O encontro teve como objetivo abrir um canal de referência entre os municípios quanto ao setor industrial. Os visitantes de Gravatá vieram conhecer como funcionam os distritos industriais caruaruenses a fim de elaborar um projeto de construção de um distrito industrial naquela cidade.