Foto: Felipe Correia
A cidade de Caruaru recebeu com sucesso a 28ª edição da icônica Caminhada do Cuscuz. O evento, realizado no Alto do Moura, atraiu moradores e turistas de vários lugares que participaram da caminhada junto ao trio Asas da América.
O grande destaque deste ano foi a impressionante cuscuzeira, que se ergueu a mais de 4 metros de altura. Essa estrutura gigante simboliza a importância histórica e cultural do cuscuz para o povo do nordeste, sendo uma atração marcante para os participantes do evento.
Nesta edição, a Caminhada do Cuscuz apresentou uma variedade de sabores aos participantes. Além do cuscuz tradicional, foram incluídos charque, salsicha e quitute no cardápio. Essa diversificação gastronômica proporcionou uma experiência única e saborosa para todos os presentes.
Para a produção do cuscuz foram utilizados 600 flocos de milho, 120 quilos de charque, 500 quilos de salsicha e mil potes de quitute. A equipe de organização trabalhou incansavelmente para garantir a qualidade e a quantidade necessárias de cuscuz para satisfazer o apetite dos participantes.
A Caminhada do Cuscuz é um evento que valoriza a tradição e os sabores autênticos do nordeste, promovendo a cultura local e reunindo uma multidão em torno de uma experiência gastronômica única. Além da degustação do cuscuz e dos quitutes, a caminhada ofereceu apresentação musical com a banda Asas da América que animou ainda mais os participantes do evento.
