A Faculdade UNINASSAU Caruaru, por meio do curso de Nutrição, está realizando em escolas da cidade atividades sobre a importância de uma alimentação saudável com linguagem adaptada ao público-alvo. A ação de educação nutricional é feita com crianças de diversas faixas etárias e faz parte do estágio da disciplina de Nutrição Social.
A ação foi voltada ao público infantil pois uma educação nutricional nesta idade é importante para semear a ideia de que uma alimentação saudável não precisa ser monótona, nem precisa haver grandes restrições, segundo a coordenadora do curso de Nutrição da UNINASSAU Caruaru, Steffany Pontes. “A criança leva este ensinamento para a sua vida adulta, proporcionando melhora na qualidade de vida como um todo. E atividades de educação nutricional são estratégias para promover hábitos de alimentação saudável para melhora da saúde e qualidade de vida dos indivíduos”, explica a coordenadora e nutricionista.
Sobre a importância de projetos como esse para o estudante do curso, Steffany Pontes, ressalta que o aluno precisa aprender a também ser educador. “O nutricionista sempre terá papel de educador. A educação nutricional é importante ao aluno pois simula a atuação na prática profissional, proporciona um momento de ajuda à população, adaptando a linguagem usada ao público do momento”, conclui a coordenadora.
