A Pilar está participando do Arena Gastronômica, evento promovido pela Universidade Maurício de Nassau, em parceria com a Revista Engenho, que acontece nesta quarta (29) e quinta-feira (30). A programação conta com palestras, oficinas, embate gastronômico, e jantar especial de encerramento. Uma das oficinas será ministrada pelo Chef André Falcão, que ensinará o público a preparar uma deliciosa receita com a massa Grano DuroPilar. Lançamento da marca, presente nos cortes Penne, Fusilli e Spaghetti, a linha Grano Duro deixa a massa sempre soltinha, Al Dente.
Este ano, a Arena Gastronômica traz como mote as Olimpíadas. Chefs de cozinha e alunos de instituições de ensino superior irão travar embates em uma arena montada nas instalações do Centro Universitário Maurício de Nassau, no Bairro das Graças. A dupla vencedora leva para casa o prêmio de R$ 10 mil.Além de conferir os embates, o público poderá participar das oficinas de chefs conceituados. O evento ainda vai ser ponto para um estacionamento de food trucks.
No final do último dia da Arena Gastronômica, um jantar elaborado por chefs estrelados será oferecido no Bistrot La Comédie, localizado no Derby. A entrada do jantar será feita com a massa Grano Duro Pilar. A deliciosa receita será Penne AL Tarfuto Bianco e Prosciutto d’anatra (massa Grano Duro ao perfume de trufas brancas, tomate cereja orgânico confitado, lascas de parmesão e presunto cru de peito de pato).O Chef André Falcão irá ensinar essa receita aos participantes durante a sua oficina no evento. A ideia é mostrar que ricas e variadas receitas podem ser preparadas com as massas Grano Duro.
Empresa familiar fundada em 1875, com a inauguração da Padaria e Biscoutaria Pilar, a Pilar foi uma das primeiras fábricas de biscoitos do mundo e em 2015 chega aos 140 anos inovando mais uma vez. A empresa foi pioneira no lançamento de produtos no Brasil e se desenvolveu no mercado de biscoitos com produtos de sabores e aromas diferenciados. Os famosos biscoitos Cream Cracker surgiram em 1943.
Em 2011, o grupo M. Dias Branco, através da Vitarella, adquiriu a totalidade das ações da Pilar. Com mais de meio século de existência, a M. Dias Branco S.A Indústria e Comércio de Alimentos possui um moderno parque industrial com equipamentos de última geração. As empresas do grupo geram mais de 16 mil empregos diretos, com 14 indústrias distribuídas em importantes cidades brasileiras, além de 13 unidades de comercialização e distribuição. O grupo é líder nacional na fabricação e vendas de biscoitos e massas alimentícias, atuando ainda nos segmentos de moagem de trigo, refino de óleo, gorduras, margarinas e cremes vegetais, bolos e snacks, estando presente em todo território nacional. Para saber mais acesse www.pilar.ind.br