A equipe de médica veterinária e técnicos do Matadouro Municipal de Águas Belas flagrou, pela segunda vez em menos de uma semana, duas carcaças contaminadas com tuberculose e outra com um abscesso no fígado. Os fatos preocupam, pois a tuberculose é de fácil transmissão e poderá atingir outros bovinos na mesma região. De acordo com a médica veterinária responsável pelo Matadouro, Edmácya Ubirajara, a Agência de Defesa e Fiscalização Agropecuária de Pernambuco (Adagro) já foi acionada para investigar os casos e agir imediatamente. Após a identificação, as duas carcaças foram incineradas e o fígado descartado, assim como regem as regras da Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem.
A primeira carcaça foi identificada com tuberculose no último dia 17 de agosto, com sinais visíveis e atestados pela médica veterinária. Dois dias depois outra carcaça apresentou um abscesso no fígado, o que torna apenas o órgão descartável. A segunda ocorrência de tuberculose foi no domingo, 21 de agosto, quando outro animal foi diagnosticado com tuberculose e também foi descartado e incinerado. “Os casos de abscessos no fígado são comuns. Neste específico, teve origem da alimentação do animal, que ingeriu um arame farpado que perfurou o fígado. Mas, a tuberculose nos traz um alerta porque pode ser da mesma propriedade e por isso a necessidade de encaminhar para o órgão competente”, detalha. A médica veterinária informou ainda que entregará ao representante da Adagro em Águas Belas, Dr. Laerte Gurgel, o Guia de Transporte Animal (GTA) das carcaças descartadas para que seja iniciada uma investigação.
Edmácya explica que a tuberculose é uma zoonose que pode ser transmitida facilmente para os humanos. “Pessoas que mantém contato direto, e continuo com animais doentes, como criadores, magarefes e médicos veterinários podem se contaminar através da respiração, fezes, leite e fluidos corporais dos animais. A contaminação também se dá pela ingestão do leite in natura e seus derivados. É de fundamental importância a fiscalização rigorosa do médico veterinário nos matadouros, pois trata-se de uma doença grave, onde coloca-se em risco a saúde pública”, destaca a médica veterinária. A fiscalização, garante, continuará da mesma forma, com atenção e acompanhamento especializados.
A identificação das carcaças contaminadas só foi possível mediante as melhorias implantadas após a revitalização que o Matadouro Municipal de Águas Belas passou nos últimos anos. O local recebeu um investimento de R$ 400 mil em maquinário e infraestrutura para atender as exigências dos órgãos competentes. O passo a passo da fiscalização é acompanhado pela médica veterinária, que fiscaliza de perto todos os procedimentos. Um funcionário verifica se o animal não tem nenhum problema físico e se está em dia com as vacinas exigidas pela Agência de Defesa e Fiscalização Agropecuária de Pernambuco (Adagro). Em seguida, o animal é encaminhado para o abate. Atualmente, com funcionamento regular às quartas, sextas e domingos, o local já abate cerca de 120 animais a cada sete dias, vindos da própria cidade e de Itaíba.