O diretor CEACA – Central de Abastecimento de Caruaru, Marco Casé, participa, hoje, em Brasília, do Seminário Conab – Mercado de Frutas e Hortaliças: reflexos sobre o Consumo no Brasil. O objetivo é estimular e fortalecer o mercado de frutas e hortaliças, desde o produtor até o consumidor.

Durante o encontro, orientações sobre como produzir, transportar, rastrear, armazenar e acondicionar os produtos até a venda e o consumo são dadas para garantir melhor qualidade de vida para a população e a segurança alimentar.

Segundo Marco Casé a importância da capacitação para CEACA é grande, pois será possível, em curto espaço de tempo, programar as novas técnicas de comercialização e segurança alimentar, em parceria com órgão de controle e fiscalização. Provavelmente existirá a regularização de entrada de produtos, exigindo novas modalidades de embalagem, selo, certificado de origem do produto.

“A CEACA vem passando por grandes transformações do ponto de vista estrutural e se preparando para as novas exigências de comercialização. Significa que vamos cuidar com mais eficiência dos produtos que chegam ao órgão, passando pelo conceito de qualidade até a venda e satisfação do cliente”,  disse Marco Casé.

Wagner Gil

Natural do Rio de Janeiro, é jornalista formado pela Favip. Desde 1990 é repórter do Jornal VANGUARDA, onde atua na editoria de política. Já foi correspondente do Jornal do Commercio, Jornal do Brasil, Folha de S. Paulo e Portal Terra.