CPI do Pnate tem reunião adiada para próxima semana

A reunião da CPI que apura denúncias referentes à aplicação de recursos do Pnate (Programa Nacional de Apoio ao Transporte Escolar), bancados pelo FNDE durante a gestão do ex-prefeito Tony Gel (PMDB), foi adiada para terça-feira (26).

“O encontro não ocorreu em razão da ausência do vereador Eduardo Cantarelli, que ficou preso em um engarrafamento quando retornava do Recife na manhã de hoje”, esclareceu o relator da CPI, vereador Marcelo Gomes (PSB).

Além de Marcelo, a CPI do Pnate, como é conhecida, conta com José Ailton (PDT), Romildo Oscar (PTN), Eduardo Cantarelli (SDD) e Lula Tôrres (PR).

Rozael quer pavimentação no Sítio Novo

O vereador Rozael do Divinópolis (Pros) conseguiu aprovar, durante a sessão desta terça-feira (19) da Câmara Municipal de Caruaru, projeto de lei que denomina de avenida Nossa Senhora Aparecida uma das principais ruas localizadas no Sítio Novo de Cima, na zona rural. Caso a matéria seja sancionada posteriormente pelo prefeito José Queiroz (PDT), a via poderá contar com pavimentação.

“Ao conversar com os moradores daquela região, cheguei à conclusão de que deveria ajudá-los urgentemente. Já faz um bom tempo que eles têm convivido com a poeira e a lama por causa da ausência de calçamento. Com o apoio da prefeitura, iremos trabalhar para que a comunidade do Sítio Novo passe, enfim, a residir num local digno e à altura da população caruaruense”, destacou Rozael.

Tão logo o projeto seja sancionado, o vereador disse que vai “cair em campo” para garantir o início das obras o mais rápido possível. “Alguns moradores chegaram a afirmar que os políticos daqui só sabem prometer e nada fazem em prol das comunidades da zona rural. Estou fazendo justamente o contrário, até porque não é só a área urbana que precisa de investimentos”, concluiu Rozael.

Armando Monteiro destaca avanços obtidos na área tributária

O senador pernambucano Armando Monteiro (PTB) fez um relato sobre os temas que interferem no bom funcionamento das empresas brasileiras, de seus negócios, de sua capacidade competitiva e que estão em tramitação no Senado. Foi nesta terça-feira (19), durante a reunião do Conselho de Assuntos Legislativos da CNI (Confederação Nacional da Indústria), em Brasília (DF). Na oportunidade, Armando falou também sobre as perspectivas para o ano eleitoral.

Na explanação ao conselho, o petebista fez um balanço das conquistas obtidas no Senado, com ênfase principalmente nos avanços na área tributária, sobretudo com a aprovação da resolução 13, que tem a meta de acabar com a guerra fiscal dos portos. Também destacou o esforço que a Casa promove para implementar a reforma do ICMS (Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços).

Neste caso, há o trabalho desenvolvido para a aprovação do projeto que cria os fundos de compensação e de desenvolvimento regional para repor aos Estados as perdas com a reforma do ICMS, projeto sob sua relatoria na Comissão de Assuntos Econômicos do Senado Federal.

“Embora saibamos que há Estados que se opõem à matéria, o Brasil ganhará com a reforma. Podemos estar perdendo a oportunidade de dar segurança jurídica e inaugurar um novo regime às alíquotas interestaduais”, destacou.

Armando Monteiro relatou ainda os avanços sobre as mudanças na legislação do ISS, ressaltou os ajustes na cobrança do Simples Nacional e chamou atenção para os projetos do Código de Defesa do Contribuinte, da Terceirização, o Código de Defesa do Consumidor, o Código de Processo Civil e a MP 627, que prevê modificações na área tributária e contábil.

Bairros de Caruaru ficarão sem água nesta quarta-feira

Uma manutenção elétrica em uma estação elevatória e um conserto de vazamentos ao longo da adutora da Barragem de Jucazinho deixarão alguns bairros de Caruaru sem água nesta quarta-feira (20).

Segundo a Compesa, a paralisação começará às 8h. O abastecimento só deverá ser normalizado a partir da quinta-feira (21).

Confira as localidades que ficarão sem água:

Salgado
José Antônio Liberato
Inocoop
Cidade Jardim
Rendeiras
Lagoa do Algodão
São João da Escócia
Loteamento Monte Carmelo
Loteamento Alvorada Nova
Luiz Gonzaga
Loteamentos São José I e II
Cedro
Gonçalves Ferreira
Morada Nova

Novos equipamentos dobrarão atendimento do cartão LEVA

Para melhorar o atendimento aos usuários do transporte coletivo que estão fazendo o cadastro do cartão LEVA, a Aetpc (Associação das Empresas de Transportes de Passageiros de Caruaru) adquiriu novos equipamentos que dobrarão a capacidade de realização do procedimento.

Mais quatro pontos de atendimento serão montados a partir desta quarta-feira (20). Além disso, duas novas impressoras do cartão LEVA serão instaladas. “Fizemos mais esse investimento para dar mais comodidade aos nossos usuários, já que a demanda foi muito grande nessas três semanas de início do cadastro”, destacou o presidente da Aetpc, Adolfo José.

De acordo com o último balanço da associação, mais de sete mil pessoas já foram cadastradas, entre idosos, usuários comuns e servidores municipais.

Vem aí a coluna de gastronomia

A partir desta semana o blog traz a coluna de gastronomia, para dar um toque especial e muitas sugestões aos nossos leitores. A coluna contará com receitas inéditas e preparadas por chefes de cozinhas que atuam em Caruaru em restaurantes de destaque como Barcelona Tapas, cuja cozinha é de responsabilidade do chefe Marc Colinas, um catalão da região de Barcelona. Ele promete trazer receitas maravilhosas e combinações de comida e vinho, que são um convite à boa mesa.

A coluna também vai trazer reportagens especiais de alguns restaurantes e apontar as melhores opções para você fazer sua confraternização de final de ano. Também traremos textos de parceiros que já atuam nessa área e dispõem de blog na Capital Pernambucana.

gastronomiagastronomia é um ramo que abrange a culinária, as bebidas, os materiais usados na alimentação e, em geral, todos os aspectos culturais a ela associados. Um gastrônomo, gourmet em francês, pode ser um  cozinheiro, mas pode igualmente ser uma pessoa que se preocupa com o refinamento da alimentação, incluindo não só a forma como os alimentos são preparados, mas também como são apresentados: músicas, roupas, entre outras atrações, que podem acompanhar a alimentação.

Por essas razões, a gastronomia tem um foro mais amplo que a culinária, que se ocupa mais especificamente das técnicas de confecção dos alimentos. Um provador de vinhos é um gastrônomo especializado naquelas bebidas (e, muitas vezes, é também um gastrônomo no sentido mais amplo do termo).

O prazer proporcionado pela comida é um dos fatores mais importantes da vida, depois da alimentação de sobrevivência. A gastronomia nasceu desse prazer e constituiu-se como a arte de cozinhar e associar os alimentos para deles retirar o máximo benefício.

Cultura muito antiga, a gastronomia esteve na origem de grandes transformações sociais e políticas. A alimentação passou por várias etapas ao longo do desenvolvimento humano, evoluindo do nômade caçador ao homem sedentário, quando este descobriu a importância da agricultura e da domesticação dos animais.

O transporte de alimentos provocou a necessidade de aditivos: por exemplo, o aroma da resina de alguns atuais vinhos gregos foi induzido pelo fato de se utilizar a resina em tempos remotos para tratar os odres de cabra que o vinho continha.

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A humanidade logo cedo percebeu as virtudes da associação de certas plantas aromáticas aos alimentos para lhes exaltar o sabor, contribuir para sua conservação e permitir uma melhor e mais saudável assimilação por parte do corpo.

A arte do prazer da comida motivou gênios como Leonardo da Vinci, inventor de vários acessórios de cozinha, como o célebre “Leonardo” para esmagar alho, regras de etiqueta à mesa, além de novas receitas. Precursor da nouvelle cuisine, Da Vinci fundou com outro sócio o restaurante “A Marca das Três Rãs“, em Florença.

A gastronomia também despertou curiosas sensibilidades em músicos como Rossini e em escritores portugueses e estrangeiros.

Camilo Castelo Branco era avesso a descrições mas não resistiu a descrever um saboroso ‘caldo verde’, enquanto que Eça de Queirós tem inúmeras menções a restaurantes nas suas obras.  O culto dos prazeres da mesa chegou ao ponto de fazer com que os aficcionados se juntassem em associações gastronômicas como a belga “Ordre des Agathopédes“, ainda em 1585, a francesa “Confrérie de la Jubilation“, ou o português “Clube dos Makavenkos“, em 1884.

TRATADO
O primeiro tratado sobre gastronomia foi escrito por Jean Anthelme Brillat-Savarin, um gastrônomo francês que, em 1825, publicou a “Fisiologia do Paladar”, cujo título completo em francês é Physiologie du Goût .

Não se deve confundir esta ciência com a nutrição ou a dietética, que estudam os alimentos do ponto de vista da saúde e da medicina, uma vez que a gastronomia é estritamente relacionada ao aspecto comercial (no que diz respeito à preparação de comida em restaurantes) e cultural (no que diz respeito ao estudo desta ciência).

Sindicato dos Policiais Federais promove ato público

O Sindicato dos Policiais Federais de Pernambuco realiza hoje, a partir das 14h, um ato público na sede da Superintendência da PF, no bairro do Recife. Com panfletagem, a ação visa sensibilizar o governo federal para a reestruturação salarial e de carreira da categoria. Segundo o presidente do sindicato, Marcelo Pires, não há reajuste salarial desde fevereiro de 2009.

Os policiais federais reivindicam imediata correção das distorções salariais da categoria, com reconhecimento do nível superior e consequente definição das atribuições de alto grau de complexidade e responsabilidade próprias das carreiras típicas de Estado, conforme enquadramento dos EPAs (escrivães, papiloscopistas e agentes de Polícia Federal).