A deputada Raquel Lyra acompanhou a posse do novo secretário (Foto: Júlio Pontes)
O dentista Anderson Torreão assumiu nesta sexta-feira (1) a Secretaria de Saúde de Bezerros. A cerimônia de posse aconteceu no auditório do Cemaic e contou com a presença do prefeito Branquinho (PSB), da deputada estadual Raquel Lyra (PSB) e de diretores da IV Geres.
Torreão substitui Humberto Sobreira, que ficou dez meses à frente da pasta.
Por ADILSON LIRA*
As últimas pesquisas realizadas por praticamente todos os institutos de alcance nacional (Datafolha, Ibope, Sensus, VoxPopuli), após o fracasso na tentativa de regularização da Rede e, consequentemente, o posicionamento da ex-ministra Marina Silva em apoio a Eduardo Campos (PSB), mostram um cenário de crescimento do governador (e isso já era de se esperar), mas também, e muitos não querem enxergar isso, confirmam a tendência de manutenção do crescimento da presidenta Dilma Rousseff (PT).
Em todos os cenários pesquisados (em todos os institutos de pesquisa suprarreferidos), a presidenta Dilma mantém a possibilidade de vencer as eleições ainda no primeiro turno.
É lógico que ainda muitas águas vão rolar até outubro de 2014, porém seria irresponsável dizer que Dilma não é franca favorita. Ora, se até em Pernambuco, terra do governador e agora concorrente, Eduardo Campos, a presidenta mantém índices altos, a ponto de empatar tecnicamente com ele, temos que convir que a situação é, hoje, favorável a Dilma Rousseff.
No mais, quem mais perdeu com a aliança entre Marina e Eduardo foi o PSDB, pois, seja Aécio, seja Serra o candidato tucano, eles têm agora que conviver com a possibilidade, hoje mais factível, de não conseguir sequer levar um candidato tucano ao segundo turno.
Não é preciso ser nenhum cientista ou analista político para entender o que os números (das pesquisas) mostram. Também não é preciso ser nenhum “expert” em política para entender que tem muita gente tentando “tapar o sol com a peneira”, usando desculpas descabidas, dentre as quais a que já ouvi em alguns veículos de comunicação, através de pretensos comentaristas políticos de que teria o Ibope se vendido ao PT e ao governo Dilma.
Sinceramente, seria cômico se não fosse trágico! Todos os institutos que apresentaram pesquisas mostram números parecidos, diria até semelhantes. Será que o PT e o governo Dilma compraram todos? Pergunto mais: quando o governo estava com os tucanos (1995 a 2002), eles não contrataram institutos de pesquisa para medir o grau de aceitação de seu governo? É claro que contrataram! Porém, sinceramente, não lembro de ter ouvido nenhum desses “comentaristas políticos”, sequer insinuar, à época, que os institutos haviam se vendido a eles, os tucanos!
Vou aqui me reservar o sagrado direito de entender isso tudo como simples “intriga da oposição”.
De resto, vamos trabalhando (digo vamos porque entendo que é tarefa de cada militante político, seja do PT, seja dos partidos aliados, defender em todos os cantos do país os avanços que o Brasil e o povo brasileiro vêm obtendo nos últimos 11 anos). Essa aliança nacional vem fazendo do Brasil um país cada vez melhor, seja do ponto de vista social, seja do ponto de vista econômico, seja do ponto de vista de soberania nacional.
Cada militante do PT, cada militante dos partidos nossos aliados e cada brasileiro e brasileira atingidos positivamente pelos governos do presidente Lula e da presidenta Dilma têm motivo de sobra para se orgulhar do país no qual estamos ajudando a construir. Os gritos incoerentes da oposição não devem nos incomodar/amedrontar/acuar, pois, como diz um velho provérbio português, “enquanto os cães ladram a caravana passa”. É isso. E temos dito.
*Adilson Lira, advogado, é dirigente municipal e candidato único à presidência do PT de Caruaru
Jajá e Val decidiram verificar denúncia feita pelo dono do terreno (Foto: Diogenes Barbosa)
Os vereadores Jajá (PPS) e Val (DEM) apresentaram ontem, na Câmara, os registros da visita realizada a uma propriedade que fica bem ao lado do aterro sanitário de Caruaru. O intuito foi verificar uma denúncia feita pelo dono do terreno, que apontou inúmeras irregularidades na manipulação do lixo.
De acordo com os parlamentares, foram encontradas bolsas de lixo, pneus e materiais dos mais diversos, inclusive animais mortos. Há indícios de que catadores estão utilizando a proximidade do terreno com o aterro para separar os materiais que serão aproveitados.
“É um equipamento que fica muito próximo da zona urbana. Nas proximidades estão centros de compras, condomínios e até loteamentos. O trabalho [manipulação do lixo] precisa ser feito corretamente”, alertou Jajá.
Já o líder da oposição, Val, chamou atenção para o gerenciamento do equipamento. “A prefeitura precisa repensar a forma como está utilizando o depósito de lixo, porque há problemas visíveis que não podem ser ignorados”, apontou.
O vereador prometeu retornar ao assunto nas próximas sessões da Câmara (Foto: Divulgação)
Incomodado com a situação em que se encontra o Aeroporto Oscar Laranjeira, em Caruaru, o vereador Rozael do Divinópolis (Pros) solicitou junto à prefeitura mais agilidade nas cobranças para execução das reformas do espaço. Inserido em 2012 no Programa de Investimentos em Logística, vinculado à Secretaria de Aviação Civil da Presidência, o aeródromo local já há um bom tempo necessita de reparos para ficar à altura das atividades econômicas do município.
“Precisamos que haja mais cobrança por parte da prefeitura, até porque temos observado uma rapidez maior em relação aos projetos de revitalização dos aeroportos de Petrolina e Serra Talhada. Ora, Caruaru possui uma economia forte, em franco desenvolvimento, e não pode perder espaço para outros municípios do interior. Queremos que as obras no Oscar Laranjeira sejam iniciadas o mais rápido possível”, observou Rozael.
O vereador já havia apresentado requerimento há duas semanas solicitando o início da reforma, mas prometeu retornar ao assunto nas próximas sessões da Câmara. “Caruaru tem crescido bastante e já passou da hora do nosso aeroporto comportar grandes aeronaves”, acrescentou.
De acordo com o cronograma da Secretaria de Aviação Civil, as obras no Oscar Laranjeira deverão ser iniciadas entre fevereiro e maio de 2014.
O vereador Neto (PMN) usou a tribuna da Câmara nesta quinta-feira (31) para cobrar do Governo do Estado um reforço na segurança de Caruaru, principalmente na zona rural. Segundo a Secretaria de Defesa Social, até hoje foram assassinadas no município 119 pessoas e 25 desses crimes aconteceram na área rural da cidade.
Em dez meses, o número de homicídios é quase o mesmo registrado em todo o ano de 2012, quando foram contabilizadas 130 mortes. “O 4º Batalhão da Polícia Militar é responsável pela segurança de mais de dez cidades do Agreste e não está dando conta do policiamento da área urbana e muito menos da zona rural de Caruaru. Vamos formar uma comissão de vereadores para irmos até a Secretaria de Defesa Social cobrar um reforço na segurança da cidade”, afirmou.
O governador se reuniu com Schmidt na casa do ex-ministro Bezerra Coelho (Foto: Divulgação)
O governador Eduardo Campos (PSB) se reuniu, ontem, com o embaixador do Chile no Brasil, Fernando Schmidt, que já ocupou o cargo de vice-ministro de Relações Exteriores daquele país.
O governo chileno planeja ampliar sua presença no Nordeste, incluindo um consulado honorário em Pernambuco.
A conversa ocorreu na residência do ex-ministro Fernando Bezerra Coelho, no Recife.
A partir desta semana o blog traz a coluna de gastronomia, para dar um toque especial e muitas sugestões aos nossos leitores. A coluna contará com receitas inéditas e preparadas por chefes de cozinhas que atuam em Caruaru em restaurantes de destaque como Barcelona Tapas, cuja cozinha é de responsabilidade do chefe Marc Colinas, um catalão da região de Barcelona. Ele promete trazer receitas maravilhosas e combinações de comida e vinho, que são um convite à boa mesa.
A coluna também vai trazer reportagens especiais de alguns restaurantes e apontar as melhores opções para você fazer sua confraternização de final de ano. Também traremos textos de parceiros que já atuam nessa área e dispõem de blog na Capital Pernambucana.
A gastronomia é um ramo que abrange a culinária, as bebidas, os materiais usados na alimentação e, em geral, todos os aspectos culturais a ela associados. Um gastrônomo, gourmet em francês, pode ser um cozinheiro, mas pode igualmente ser uma pessoa que se preocupa com o refinamento da alimentação, incluindo não só a forma como os alimentos são preparados, mas também como são apresentados: músicas, roupas, entre outras atrações, que podem acompanhar a alimentação.
Por essas razões, a gastronomia tem um foro mais amplo que a culinária, que se ocupa mais especificamente das técnicas de confecção dos alimentos. Um provador de vinhos é um gastrônomo especializado naquelas bebidas (e, muitas vezes, é também um gastrônomo no sentido mais amplo do termo).
O prazer proporcionado pela comida é um dos fatores mais importantes da vida, depois da alimentação de sobrevivência. A gastronomia nasceu desse prazer e constituiu-se como a arte de cozinhar e associar os alimentos para deles retirar o máximo benefício.
Cultura muito antiga, a gastronomia esteve na origem de grandes transformações sociais e políticas. A alimentação passou por várias etapas ao longo do desenvolvimento humano, evoluindo do nômade caçador ao homem sedentário, quando este descobriu a importância da agricultura e da domesticação dos animais.
O transporte de alimentos provocou a necessidade de aditivos: por exemplo, o aroma da resina de alguns atuais vinhos gregos foi induzido pelo fato de se utilizar a resina em tempos remotos para tratar os odres de cabra que o vinho continha.
A humanidade logo cedo percebeu as virtudes da associação de certas plantas aromáticas aos alimentos para lhes exaltar o sabor, contribuir para sua conservação e permitir uma melhor e mais saudável assimilação por parte do corpo.
A arte do prazer da comida motivou gênios como Leonardo da Vinci, inventor de vários acessórios de cozinha, como o célebre “Leonardo” para esmagar alho, regras de etiqueta à mesa, além de novas receitas. Precursor da nouvelle cuisine, Da Vinci fundou com outro sócio o restaurante “A Marca das Três Rãs“, em Florença.
A gastronomia também despertou curiosas sensibilidades em músicos como Rossini e em escritores portugueses e estrangeiros.
Camilo Castelo Branco era avesso a descrições mas não resistiu a descrever um saboroso ‘caldo verde’, enquanto que Eça de Queirós tem inúmeras menções a restaurantes nas suas obras. O culto dos prazeres da mesa chegou ao ponto de fazer com que os aficcionados se juntassem em associações gastronômicas como a belga “Ordre des Agathopédes“, ainda em 1585, a francesa “Confrérie de la Jubilation“, ou o português “Clube dos Makavenkos“, em 1884.
TRATADO
O primeiro tratado sobre gastronomia foi escrito por Jean Anthelme Brillat-Savarin, um gastrônomo francês que, em 1825, publicou a “Fisiologia do Paladar”, cujo título completo em francês é Physiologie du Goût .
Não se deve confundir esta ciência com a nutrição ou a dietética, que estudam os alimentos do ponto de vista da saúde e da medicina, uma vez que a gastronomia é estritamente relacionada ao aspecto comercial (no que diz respeito à preparação de comida em restaurantes) e cultural (no que diz respeito ao estudo desta ciência).
Para o prefeito de Bezerros, a cidade está cumprindo o seu papel (Foto: Divulgação)
O prefeito de Bezerros, Branquinho (PSB), assinou hoje documento que autoriza a doação de um terreno para construção do novo Cartório da 35ª Zona Eleitoral. O ato foi acompanhado, entre outros, pelo juiz eleitoral Paulo Alves e pelo procurador do município, Marcos Bahié.
Após a assinatura, Branquinho disse que a cidade cumpre com o seu papel, que é o de “facilitar e dar mais qualidade ao atendimento de quem procura a Justiça”.
Essa ação antecede a construção do novo Fórum de Bezerros, que tem previsão de início para o primeiro semestre de 2014.
