Author Archives: Pedro Augusto

“Na Estrada: Sabores de Pernambuco”, impulsiona mercado gastronômico do Agreste

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Gastronomia como mola para a impulsão do turismo e de uma cadeia econômica sustentável. É esse o ponto de partida do projeto itinerante “Na Estrada: Sabores de Pernambuco”, que o Senac e o Sebrae/PE desenvolvem nos municípios de Caruaru Gravatá e Bezerros durante os meses de setembro e outubro. A iniciativa, já na sua segunda edição, consiste no fomento da identidade gastronômica das diversas regiões do Estado por meio da valorização dos ingredientes típicos e dos pequenos produtores conjugados com capacitação de equipe de cozinha e garçom dos estabelecimentos locais.

Nesta etapa, o chef convidado é o sul-mato-grossense Paulo Machado, também pesquisador cujo foco está na culinária nacional, em especial da região do Pantanal. À frente do Instituto de Pesquisas em Alimentação Paulo Machado, ele se empenha em divulgar a culinária e cultura brasileiras através de cursos e oficinas ministrados em universidades dentro e fora do Brasil.

Participando pela segunda vez como consultor do projeto, o chef César Santos, do Restaurante Oficina do Sabor, lidera uma equipe de instrutores do Senac que, desde o último dia 22, capacita os profissionais de cozinha e salão de estabelecimentos de alimentação fora do lar. A ideia é promover melhorias no design de pratos; cozinha sustentável; serviço de garçom, entre outros.

Nas aulas, são ressaltados ingredientes relevantes para a cultura gastronômica de cada região, mapeados numa pesquisa da Faculdade Senac, conduzida ainda na primeira edição do projeto, entre 2012 e 2013. Para melhorar a gestão das empresas, é realizada consultoria in loco em cada um dos estabelecimentos participantes. Ao todo, com essas ações, serão beneficiados nesses municípios 45 negócios, entre cafés, bares e restaurantes. Após as capacitações, os estabelecimentos participantes criam pratos exclusivos, que estarão disponíveis ao público durante o Festival Gastronômico do Agreste, entre 14 de outubro e 9 de novembro.

No dia 16 de outubro, os chefs César Santos e Paulo Machado trabalham lado a lado na elaboração do menu especial do Jantar Magno, no restaurante do Hotel Canarius, em Gravatá. Quem quiser degustar, pode comprar o ingresso diretamente no local.

As ações do Na Estrada culminam na Feira da Gastronomia Regional, nos dias 17 e 18 de outubro, na Estação Ferroviária, em Caruaru. São realizadas oficinas gratuitas com os chefs convidados Djavan Quirino, Luciana Sultanum, Robson Lustosa e Gonçalo Pinto, além de César Santos e Paulo Machado, que darão dicas de culinária ao público participante. No local, produtores rurais expõem seus produtos e oferecem degustação.

O Na Estrada encerra, no Agreste, a sua segunda edição. O projeto também percorreu, em 2014, o Sertão e o Litoral Sul. De acordo com Maria Goretti Gomes, diretora de Operações do Senac-PE, o projeto vem para identificar e promover as potencialidades da culinária da região, através de consultoria empresarial e capacitação para funcionários de bares e restaurantes. “Queremos oferecer subsídios para que os empreendedores da região possam ter capacitação continuada e uma maior troca de experiências entre os diversos componentes da cadeia produtiva do setor, passando pelos produtores, empresários até o consumidor final”, afirma.

PROGRAMAÇÃO

14/10 – Abertura do Festival Gastronômico | Sesc Caruaru, às 19h

15/10 – Abertura do Festival Gastronômico | AABB Gravatá, às 19h

16/10 – Jantar Magno | Hotel Canarius, em Gravatá, às 20h. Será um jantar preparado pelos chefs Cesar Santos (PE) e Paulo Machado (MS).

17 e 18/10 – Feira da Gastronomia Regional | Estação Ferroviária, em Caruaru.

Oficinas com os chefs Cesar Santos, Paulo Machado (MS), Djavan Quirino, Luciana Sultanum, Robson Lustosa e Gonçalo Pinto e feira de produtos.

 

Unimed Caruaru está entre as 150 melhores empresas

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Mais uma vez a Unimed Caruaru entra para o ranking das 150 melhores empresas para se trabalhar no país. A pesquisa foi realizada pela revista Você S/A, que procura valorizar as empresas que melhor cuidam de seus colaboradores. A relação dos premiados foi divulgada no dia 8 de outubro e a festa de premiação foi realizada em São Paulo, capital. Receber o selo das 150 é umverdadeiro certificado de qualidade, provando ainda mais para o mercado e para o público interno e externo que nós somos uma organização diferenciada.

Receber o selo foi um grande presente para a Cooperativa, que comemora as suas Bodas de Prata. “Figurar pela segunda vez no seleto grupo das 150  Melhores Empresas para trabalhar da revista Você S/A, consagra a prática adotada pela gestão de fortalecer o colaborador, construindo um ambiente saudável no seu local de trabalho para exigir dele um tratamento adequado aocliente, que é a razão do nosso ser. Nos últimos anos assistimos ao crescimento da empresa em todos os sentidos e, esse crescimento não seria sustentável se, por trás dele, não houvesse o suporte fundamental ao tripé que lhe sustenta, o cliente,o cooperado e o colaborador.

Isso só foi possível a partir da adoção das práticas de governança cooperativa, que nos rendeu o Selo Ouro de Sustentabilidade do Sistema Unimed. O desafio agora consiste em se manter nesse honroso grupo e trazer para junto de nós a nossa maior unidade de negócio, o Hospital Unimed Caruaru – essa é a meta. Parabéns a todos nós”, diz o diretor presidente da Unimed Caruaru, Dr. Pedro Melo.

Entre as 150 empresas reconhecidas, 13 pertencem ao Sistema Unimed, sendo a singular caruaruense a única do Norte/Nordeste. “Esse reconhecimento só reforça a importância das práticas da Gestão de Pessoas na empresa, principalmente com apoio da Direção e envolvimento das lideranças e colaboradores. Sem eles seria impossível a conquista desse título. Agradeço a Deus primeiramente, a todos e em especial a minha equipe pelo trabalho desenvolvido e o comprometimento em nossos desafios”, complementa a Assessora de Gestão de Negócios, Luciana Vasconcelos.

Reunião com suplentes empossados e pauta dinâmica

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sessão câmara

Foto: Guanabara Comunicação

A 52ª reunião ordinária da 2ª sessão legislativa, desta 16ª legislatura, que a Câmara Municipal de Caruaru realiza às 20h desta quinta-feira (09) terá a volta de cinco suplentes de vereador e uma pauta dinâmica, com apenas seis requerimentos e uma indicação.

Entre os requerimentos, apenas um está sendo reiterado: o do vereador Edjailson da Caru Forró (PTdoB), que solicita requalificação da rotatória do Bairro Cidade Jardim. O vereador vai apresentar também solicitações de instituição do passe livre, colocação de redutor de velocidade na Rua Esdras de Farias, no Salgado, e o calçamento da Avenida Josefa Maria de Menezes, no Indianópolis.

O líder do governo, Ricardo Liberato (PSC), reivindica complementação do calçamento na Rua Petrônio dos Santos, no Bairro Deputado José Antônio Liberato. Já o vereador Louro do Juá (SDD) solicita a disponibilização de avenida para a realização de eventos de grande porte em Caruaru.

O vereador Leonardo Chaves, presidente da Câmara, é o autor da única indicação que vai ser apresentada nesta reunião. O parlamentar social-democrata reivindica colocação de asfalto na estrada de acesso à Vila Peladas, no 1º Distrito, zona rural de Caruaru.

Posse

Com o afastamento dos vereadores Evandro Silva (PMDB), Neto (PMN), Val Lima (DEM), Val das Rendeiras (PROS) e Jadiel Nascimento (PROS), determinado pelo Tribunal de Justiça em decorrência da Operação Ponto Final, a reunião desta noite terá a participação dos suplentes Joel da Gráfica (DEM), Tenente Tibúrcio (PMN), Duda do Vassoural (DEM), Carlos Santos (PRB) e Rodrigues da Ceaca (PRTB), que tomaram posse ontem (08).

Da Guanabara Comunicação

Polícia prende acusado de participação em homicídio de ex-prefeito

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Policiais da Equipe Malhas da Lei da Área Integrada de Segurança de Goiana, em ação conjunta com policiais da 16ª Delegacia de Polícia de Homicídios de Goiana – PE, na manhã de hoje (09), deram cumprimento a mandado de prisão expedido pela Justiça Pública da Comarca de Goiana – PE, em desfavor de Janilson Tranquilino do Nascimento, o “Neco”, acusado de participação no homicídio.

Janilson foi preso no Engenho Maré, zona rural de Aliança – PE. Ele é acusado de ter participado do homicídio ocorrido no dia 15 de maio de 2014, às margens da Rodovia PE-75, em Goiana – PE, do qual resultou como vítima o ex-vereador de Goiana, o Jamilson Albertino da Silva, conhecido por “Jamilson do Carburador”, para quem trabalhava como motorista da ambulância.

O acusado foi recolhido ao Presídio de Igarassu – PE, onde permanece à disposição da Justiça Pública.

PF prende acusada de fraudes

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PF 13

A Polícia Federal em Pernambuco, por intermédio da Delegacia de Polícia Federal em Caruaru/PE, prendeu na tarde do dia 07/10/2014, por volta das 16h, Maria Auxiliadora da Silva, brasileira, convivente, 28 anos, desempregada, natural de Recife/PEA prisão aconteceu em virtude de informações chegadas na Delegacia de Caruaru/PE, dando conta de que haveria pessoas tentando sacar dinheiro de Seguro Desemprego de terceira pessoa, utilizando-se de documentos falsos.

De posse dessas informações foi montada equipes de policiais federais que se deslocaram até a Caixa Econômica Federal de Caruaru/PE, agência, onde realizaram diligências investigativas junto a gerência do banco. Ao mesmo tempo em que outra equipe policial passou a observar o movimento de pessoas em atitude suspeita, tanto dentro como fora da referida agência. O objetivo era detectar pessoas envolvidas no delito. Quando depois de examinados documentos apresentados pela gerência percebeu indícios de falsidade dos documentos em nome de Ana Maria dos Santos.

A ação teve seu desfecho final quando os policiais federais perceberam que a pessoa do documento estava na agência, quando solicitaram a suspeita que apresentasse a documentação e que também permitisse verificar o conteúdo de sua bolsa. Na oportunidade da abordagem a pessoa acabou por apresentar sua verdadeira identidade como sendo Maria Auxiliadora e ao abrir ficou confirmada a presença do dinheiro sacado ilegalmente, arrecadado da seguinte forma: R$ 8.320,90 (oito mil e trezentos reais e noventa centavos).

Terminado os trabalhos investigativos Maria Auxiliadora da Silva recebeu voz de prisão em flagrante, sendo informada dos seus direitos e garantias constitucionais e em seguida autuada pela prática contido no artigo 171,parágrafo 3º do Código Penal (Obter, para si ou para outrem, vantagem ilícita, em prejuízo alheio, induzindo ou mantendo alguém em erro, mediante artifício, ardil, ou qualquer outro meio fraudulento: § 3º – A pena aumenta-se de um terço, se o crime é cometido em detrimento de entidade de direito público ou de instituto de economia popular, assistência social ou beneficência)e, caso seja condenada poderá pegar penas que variam de 01 a 05 anos de reclusão. Após a autuação a presa realizou exame de corpo de delito no IML(Instituto de Medicina Legal) e logo após foi recambiada para a Colônia Penal Feminina Bom Pastor, onde ficará à disposição da Justiça Federal de Caruaru/PE.

Em seu interrogatório a acusada confessou à prática do crime e informou que aliciada por outras pessoas e do valor total ficaria com quatro mil reais. Quanto os demais envolvidos Maria Auxiliadora não quis declarar seus nomes até porque disse não saber direito quem são eles.

North Shopping com várias opções no Dia das Crianças

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North

Foto: Pedro Augusto

O North Shopping Caruaru irá comemorar o Dia das Crianças com muita alegria e diversão. No domingo (12), além das opções de lazer nos parques infantis, cinema e no boliche, o centro de compras trará personagens infantis que irão interagir com a garotada pelos corredores do mall.

A meninada poderá tirar fotos e conversar com vários personagens que conquistaram a simpatia das crianças e também dos adultos. A ação acontecerá das 12h às 20h.

Já no Center Bowling, na alameda de serviços, os pequenos ainda poderão se divertir com palhaço, escultura de balões e distribuição de pipoca e algodão doce. “Será um dia cheio de fantasia para a criançada”, comentou o gerente de Marketing do North Shopping, Walace Carvalho.

Primeiro Turno

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Por Maurício Assuero, professor e economista

Passado o primeiro turno da eleição temos a visão nítida do que nos espera: PT na continuidade do governo ou PSDB na volta ao poder. Sem entrar no mérito da questão temos, provavelmente, as duas piores opções em termos de política econômica. O governo Fernando Henrique foi responsável pela implantação do Plano Real que estabilizou a economia, mas causou danos ao Sistema Financeiro pela quebra de vários bancos. No que tange a política social, FHC implantou vários programas de renda mínima (bolsa escola, vale gás, etc.) que Lula, simplesmente, unificou.

A perspectiva de eleição de Lula impactou, violentamente, no mercado de câmbio, visto que o dólar, a uma semana da eleição, chegou a valer R$ 4,99. Foi preciso Lula declarar que iria manter os contratos para que as coisas se aquietassem. Em termos de política econômica, o governo Lula não mudou uma linha ao que foi adotado no governo anterior. Isto quer dizer que estamos a 20 anos patinando no gelo.

Seja Dilma, seja Aécio, precisamos ouvir neste curto espaço de tempo até o segundo turno o que governo pretende fazer com o rombo do sistema Eletrobrás que penalizará o bolso do consumidor em 2015 com aumento na conta de luz suficiente para arcar, nós consumidores, com R$ 12 bilhões. Se considerarmos que a população brasileira é de 200 milhões de habitantes, então significa que cada um de nós vai desembolsar R$ 60,00. Mas, tem aquele filho que não trabalha, então, não é mais R$ 60,00 é R$ 120,00! Enfim, mesmo que fosse R$ 1,00 estamos pagando pela demagogia de uma medida irresponsável e eleitoreira que, em fevereiro passado, fez cada um de nós acreditarmos que era possível pagarmos a conta da luz com 28% de desconto.

Seja Dilma, seja Aécio, nós precisamos saber quais são as medidas que farão o Brasil sair do estado de estagnação em que se encontra. A política adotada para redução de impostos (IPI) para alguns setores, não deve ser a tônica do próximo governo mesmo porque já se sabe do seu pouco funcionamento. Nas montadoras a ordem é demissão e férias coletivas. Por outro lado, as expectativas em relação a empregabilidade no período natalino está aquém dos anos anteriores. O otimismo da indústria e dos empresários cai a taxas exponenciais. Isso é terrorismo, pessimismo ou torcer contra? Não. É a análise do momento econômico em que vivemos.

Seja Dilma, seja Aécio é preciso discutir a reforma tributária, o envelhecimento da população (nós não temos uma previdência capaz de atender tal envelhecimento), o trabalho infantil, a educação (será que 10% do PIB resolve?), as políticas de combate às drogas (com a devida recuperação do drogado), etc. Talvez agora os candidatos encontrem tempo para dar respostas que a sociedade precisa ao invés de ficar simplesmente se acusando mutuamente.

Olhando para o estado de Pernambuco, o governador eleito tem uma tarefa árdua de manter o estado na rota do crescimento. Problemas pontuais, como a seca, devem ser discutidos imediatamente. A economia pernambucana é centralizada, ou seja, grande parte do PIB do estado está na Região Metropolitana do Recife, e seria importante dispor de um plano de expansão desse espaço econômico. Que venha 2015.

 

Eleições tranquilas em Pernambuco

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A Secretaria de Defesa Social registrou uma eleição tranquila em Pernambuco. De acordo com a pasta, 23 prisões em flagrante, 116 Termos Circunstanciados de Ocorrências e três Boletins de Ocorrências Circunstanciados (envolvendo menores) foram computados no último domingo (5) – data do primeiro turno. “A partir da integração entre os diversos órgãos conseguimos realizar uma eleição amena, a mais tranquila dos últimos anos. As ocorrências registradas estavam dentro de nossas expectativas, tudo ocorreu como planejamos”, comemorou o secretário de Defesa Social, Alessandro Carvalho.

As ocorrências das Eleições 2014 foram contabilizadas a partir do monitoramento realizado no Centro Integrado de Comando e Controle Regional e foram acompanhadas pelos representantes das instituições envolvidas no pleito. Durante o domingo estiveram presentes no CICCR, integrantes da Secretaria de Defesa Social e de seus órgãos operativos (PM, PC, Científica e CBMPE), somados aos representantes do TRE, da Polícia Federal e Rodoviária Federal, além do Samu e do Ministério da Justiça.

O monitoramento nas ruas e principais pontos de votação aconteceram ininterruptamente, sendo realizado com a ajuda das câmeras da SDS e das prefeituras. As ocorrências no interior do Estado foram repassadas de forma instantânea para as equipes de plantão no CICCR através de um sistema de gerenciamento. Entre os principais registros destaques para as pessoas detidas pelo crime de boca de urna, por transporte irregular de eleitor e por propaganda irregular. Também foram registradas ocorrências de corrupção eleitoral e fornecimento de alimentação para o eleitor.

No fim dos trabalhos no Centro Integrado, o secretário agradeceu o esforço de todos os profissionais de segurança. “O sucesso da Operação Eleições 2014 deve-se também a cada policial militar, civil e científico, a cada bombeiro militar que trabalhou empenhado para garantir a segurança dos pernambucanos durante o pleito. No segundo turno iremos repetir o trabalho integrado”, finalizou. Ele ocorrerá no próximo dia 26.

Caruaru

No âmbito municipal, a eleições 2014 também foram consideradas tranquilas no 1º turno. “Só contabilizamos ocorrências em municípios próximos como Riacho das Almas, São João do Monte, Cupira e Bonito. Todas elas relacionadas à boca de urna. Já em Caruaru correu tudo dentro da normalidade”, informou o subcomandante do 4º BPM, Fábio Souza.  

Vereadores comentam resultado das eleições

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jaja

Foto: Divulgação

Na primeira sessão da Câmara após a votação do último domingo (5), o assunto na Câmara Municipal de Vereadores não poderia ser outro: o resultado das eleições 2014. Primeiro a utilizar a tribuna na noite desta terça-feira, Jajá (Sem Partido) elogiou a participação de Demóstenes Veras (Pros) no pleito, que por pouco não alcançou uma vaga na Assembleia Legislativa de Pernambuco.

“Doutor Demóstenes gostaria de parabenizá-lo pela sua bela campanha. Também não poderia deixar de enaltecer a garra da deputada Laura Gomes que infelizmente não se reelegeu, mas realizou um excelente trabalho. Com certeza terminará o seu mandato de uma forma digna e bela”.

Outro a comentar o desempenho dos candidatos caruaruenses nas eleições foi José Aílton (PDT). “Parabenizo os deputados Wolney Queiroz (PDT) e Raquel Lyra (PSB) por suas reeleições. Deixo aqui também o meu abraço fraterno ao meus amigos Demóstenes Veras e Laura Gomes, que não conseguiram a vitória, mas realizaram uma campanha à altura de suas trajetórias políticas. A luta continua”.

Citado pelos colegas, Demóstenes agradeceu as palavras de conforto. “Cheguei a informar à imprensa que nesta semana não iria me pronunciar a respeito do resultado das eleições. Porém, não poderia deixar de exaltar as palavras de vocês. Obrigado!”.

Dos 18 vereadores que atualmente estão compondo a Câmara, apenas Heleno do Inocoop (PRTB) e Eduardo Cantarelli (SDD) faltaram a sessão.

 

Procon interdita Insinuante da rua Duque de Caxias

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insinuante

O Procon de Caruaru realizou, na manhã de hoje, 07, operação para o fechamento da Loja Insinuante, da rua Duque de Caxias, no Centro. Segundo o diretor do Procon, Adenildo Batista, a loja tinha sido autuada três vezes e essa seria a quarta autuação.

“O que ocasionou o fechamento do estabelecimento foi o descumprimento dos direitos do consumidor. Chamamos atenção para que a loja cumprisse com prazos de entrega, não realizasse vendas casadas, entre muitas outras práticas que prejudicavam os clientes e, mesmo assim, a loja continuou com os estes procedimentos, o que ocasionou o fechamento”, explicou.

Procurada pela reportagem, a gerência do estabelecimento preferiu não se manifestar a respeito do caso.